Comenzará Escuela Internacional de Verano de la Facultad de Ciencias Veterinarias UACh

<p align="justify"><em>&quot;Salud p&uacute;blica &amp; inocuidad de alimentos&quot;.</em> Es el principal tema que abordar&aacute; la <strong>2da Escuela Internacional de Verano de la Facultad de Ciencias Veterinarias</strong>, de la <a href="http://www.uach.cl/">Universidad Austral de Chile</a>. </p><p align="justify">La actividad -que se llevar&aacute; a cabo hasta el viernes 06 de marzo en los auditorios 03 y 04 del Edificio Nahm&iacute;as- ser&aacute; inaugurada el lunes 02 de marzo a las 08.30 hrs. </p><p align="justify">Participar&aacute;n en la inauguraci&oacute;n el Decano de la Facultad de Cs. Veterinarias Dr. N&eacute;stor Tadich, el acad&eacute;mico UACh Dr. Santiago Ernst y el Dr. Randall Singer, de la<strong> </strong>University of Minnesota. Los Dres. Ernst y Singer son los directores de esta escuela. </p><p align="justify">Cabe destacar que la Escuela es organizada por el Instituto de Medicina Preventiva UACh (Facultad de Ciencias Veterinarias) y es financiada en parte por USDA NRICGP, a trav&eacute;s del programa<br />Epidemiological Approaches to Food Safety. </p><p align="justify"><strong>Contexto </strong></p><p align="justify">En los &uacute;ltimos a&ntilde;os, ha habido un dram&aacute;tico aumento en la facilidad y velocidad con la que animales, productos de origen animal y alimentos son transportados alrededor del mundo. </p><p align="justify">Adem&aacute;s, la frecuencia con que las personas est&aacute;n viajando sigue en aumento.&nbsp; Como consecuencia de estos factores, la diseminaci&oacute;n de enfermedades infecciosas y el movimiento de pat&oacute;genos de origen alimentario se han transformado en un problema verdaderamente global. </p><p align="justify">Debido a los muchos v&iacute;nculos entre los pa&iacute;ses de las Am&eacute;ricas, se considera cr&iacute;tica la formaci&oacute;n de redes entre las &aacute;reas acad&eacute;mica, gubernamental e industrial y que comiencen a trabajar en estos problemas conjuntamente.&nbsp; </p><p align="justify">El prop&oacute;sito de esta Escuela de Verano es promover la formaci&oacute;n de estas redes y ofrecer la oportunidad de familiarizarse con importantes t&oacute;picos necesarios para mejorar la salud humana y animal en las Am&eacute;ricas.</p><p align="justify">Mayores informaciones en:<br /><a href="http://www.saludamericas.umn.edu/EscuelaDeVerano/index.html">http://www.saludamericas.umn.edu/EscuelaDeVerano/index.html</a></p>