“Saber comunicar, aportar a la sostenibilidad, trabajar en la asociatividad, ser líderes y ser agentes de cambio”, son consejos que Ana Jans Sauterel dio a las y los estudiantes de Agronomía e Ingeniería en Alimentos en la charla que dictó en el marco de la inauguración del año académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile.
La Ingeniera Agrónoma y Alumni UACh expuso sobre “Desarrollo sostenible del sector agroalimentario: Una mirada desde el medio productivo”, en la ceremonia que se efectuó el martes 6 de mayo en el auditorio Ricardo Westermeyer del Campus Isla Teja.
Ana Jans es Gerente de Aproleche Osorno A.G. y en su exposición hizo un recorrido desde su formación profesional, su paso por diversas empresas e instituciones hasta una visión de cómo se ha desarrollado el sector lechero en nuestro país, especialmente en la zona sur.
“Para mí ha sido un honor estar acá como ex alumna y también poder transmitir la experiencia a los chicos para que sean buenos profesionales que conozcan el sector lácteo y que tengan claro cuáles son los desafíos tan importantes que hoy día los profesionales tenemos para sacar a nuestro sector adelante”, indicó.
Aporte a la formación de estudiantes
La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias ha cumplido siete décadas desarrollando un activo rol en la formación de profesionales del área agroalimentaria, a través de las carreras de Agronomía e Ingeniería en Alimentos y de los programas de postgrado, Doctorados, Magísteres y Diplomados.
Asimismo, realiza una constante labor de vinculación con el medio y desarrolla investigación aplicada a las necesidades del territorio.
La Decana, Dra. Carolina Lizana Campos, agradeció la presencia de Anita Jans en esta ceremonia. “Es una exalumna muy destacada en el medio productivo, que ha tenido una larga trayectoria desde la producción hasta el apoyo gremial y creemos que esa experiencia que ella nos ha contado hoy día es muy relevante para la formación de nuestros estudiantes”, destacó.
Trayectoria profesional
Ana Jans Sauterel cuenta con una sólida formación en el sector agropecuario, se desempeña como Gerente de Aproleche Osorno A.G., asociación gremial que representa a los productores de leche de la provincia de Osorno.
También es directora en el Consorcio Lechero, presidenta de la Mesa Ganadera para una Región Sostenible e Inclusiva, Vicepresidenta del Programa Territorial Integrado de la Carne y Coordinadora del Grupo de Transferencia Tecnológica GTT La Junta.
Titulada como Ingeniero Agrónomo de la Universidad Austral de Chile, su experiencia laboral en importantes empresas nacionales y transnacionales, tales como Todoagro, Nestlé y Copeval, le ha permitido aportar al fortalecimiento y desarrollo de la industria lechera, promoviendo iniciativas que buscan mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector.
Su liderazgo en Aproleche Osorno A.G. ha sido fundamental con miras al desarrollo del sector lácteo, a través del trabajo con actores públicos y privados, así como también apoyo a la producción, innovación, calidad de leche y promoción del consumo lácteo.