Un curso intensivo titulado “Digestibilidad y Metabolismo de Especies Acuícolas», especialmente dirigido a quienes cursen el Doctorado en Ciencias de la Acuicultura y otros postgrados relacionados, será dictado entre el 12 y el 22 de enero por la Dra. en Bioquímica Marina de la University of Tromso de Noruega, María Teresa Viana Castrillón.
La experta es investigadora de nutrición en acuicultura de la Universidad Autónoma de Baja California en México y tratará temáticas como metabolismo de lípidos, carbohidratos y proteínas; digestión y métodos de digestibilidad; metabolismo energético; uso de herramientas moleculares para la investigación de requerimientos nutricionales, entre otros que los estudiantes podrán analizar y discutir sobre la aplicación de técnicas y metodologías en experimentos de nutrición.
Dicho curso será dictado en la salas de la Escuela de Graduados y en el Hatchery de Invertebrados Marinos, ubicados en la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile, Los Pinos s/n del Balneario Pelluco.
Los interesados deben inscribirse a través de los correos electrónicos egpm@spm.uach.cl quienes son estudiantes del postgrado UACh y al iacui@uach.cl, los estudiantes externos.