Con la presencia de importantes representantes del sector lechero, se firmaron al mediodía del lunes 20 de marzo dos convenios de colaboración entre SOPROLE y la Universidad Austral de Chile, en el marco de proyecto «Praderas» impulsado por la empresa, cuyo objetivo es convertir a Chile en una potencia exportadora láctea a nivel mundial.
En el evento, que se efectuó en el Hotel Villa del Río en Valdivia, estuvieron presentes el Rector de la Universidad Austral de Chile, Prof. Carlos Amtmann; el Presidente del Directorio de SOPROLE, José Luis Letelier y el Gerente General de dicha empresa, Francisco Gana.
En la oportunidad, el Presidente del Directorio de SOPROLE, José Luis Letelier, manifestó su satisfacción por esta alianza que permitirá recibir «el apoyo de una universidad prestigiada y con una amplia experiencia en el sector agrícola, particularmente en el sector lechero».
«Para nosotros -señaló Letelier- es una estrategia fundamental del sector lácteo el proyecto Praderas, dentro del cual se inscribe el estudio, la factibilidad del desarrollo de las praderas, sus mejorías y cómo podemos llegar a un sistema, a un modelo chileno».
Por su parte, el Rector Carlos Amtmann, destacó que estos convenios son una oportunidad muy importante para esta casa de estudios superiores. «Nosotros valoramos enormemente lo que significan estas alianzas entre el sector empresarial y la universidad, de manera de avanzar enfrentando los desafíos que la innovación tecnológica y la aplicación de la investigación científica que el país requiere para seguir posicionándose en nichos de mercado, exportación y calidad de la producción».
La máxima autoridad de la UACh indicó que esta alianza es «una expresión más del compromiso de la universidad con el sector empresarial y el desarrollo de los rubros potentes de esta zona sur austral».
Estos conveniosse enmarcan dentro del proyecto Praderas de SOPROLE, el que tiene como objetivo establecer un sistema chileno de producción de leche en base a praderas, junto a una serie de otras actividades que está impulsando esta empresa.
Interesante Trabajo de Investigación Aplicada
Los convenios desarrollarán dos estudios de investigación, el primero llamado «Evaluación de la intensidad de pastoreo sobre atributos productivos y de sustentabilidad en producción de leche» y el segundo llamado «Evaluación de la sustentabilidad de estrategias utilizadas para el mejoramiento de praderas degradadas».
Los estudios serán desarrollados durante un periodo de tres años por el Instituto de Producción Animal de la UACh (Facultad de Ciencias Agrarias) y estarán a cargo del Dr. Ignacio López.
Según indicó el Dr. López, la idea es aumentar la eficiencia del pastoreo en las praderas, incrementando el grado de utilización de las mismas del actual 50 ó 60% a un 70 u 80%. Asimismo -dijo- esta investigación buscará «aplicar técnicas para el mejoramiento de las praderas naturalizadas en la mayoría de las praderas que encontramos en la Décima Región, que son praderas que crecen en forma espontánea». En esa línea se investigarán los mecanismos que permitan manejar y mejorarlas para transformarlas en praderas de alta producción.
Suzanne Hodgkinson, Directora del Instituto de Producción Animal UACh, agregó que este trabajo generará la información requerida por los productores lecheros para mejorar la eficiente utilización de la pradera y con eso bajar los costos de producción: «Eso nos va ayudar a competir mejor en el mercado globalizado. Además se obtendrán criterios para el mejoramiento y manejo sustentable de praderas para lechería».