El Dr. Manuel Alarcón, académico e investigador del Instituto de Acuicultura y Medio Ambiente de la Universidad Austral de Chile (UACh) Sede Puerto Montt, junto a los estudiantes de Ingeniería Ambiental, Cristóbal Leal, Héctor Montealegre y María Elena Olave, llevaron a cabo un exhaustivo recorrido en las instalaciones de la empresa Ecoprial en la ciudad de Osorno.
Si bien la visita se dio en el marco del Trabajo de Título de Cristóbal Leal, en ella todos los estudiantes pudieron conocer en detalle los servicios de la empresa que busca transformar residuos industriales no peligrosos en energía y abono orgánico para la agricultura.
Ya en el lugar, tanto el académico como los estudiantes UACh Sede Puerto Montt compartieron con el gerente general de Ecoprial, Luis Ahumada, el jefe de Producción; Leandro Reyes, y el ingeniero encargado del área, Pablo Reyes.
Al respecto, el Dr. Manuel Alarcón indicó que los estudiantes que asistieron pertenecen al Laboratorio de Biotecnología Ambiental de la Universidad Austral Sede Puerto Montt, el cual lidera. “Ellos fueron en el contexto de conocer una empresa de digestión anaerobia y conocer el manejo de la ingeniería de digestión anaerobia a gran escala”.
Junto con ello, destacó que “esta visita es extremadamente relevante para que los Ingenieros Ambientales conozcan lo que se está haciendo en el contexto de la digestión anaerobia a nivel país en una empresa puntera en estos procesos”.
“Esta empresa recibe residuos industriales líquidos de diferentes empresas tanto de la industria salmoneras, como de la industria agro-láctea, estos RILes son tratados en estos biodigestores anaerobios. Ahí se produce el metano, el que se quema en las calderas esa energía llega a un transformador que la pasa a electricidad”.
Por último, el investigador añadió que “conocer el manejo de digestores anaerobios es tremendamente importante para los Ingenieros Ambientales, ya que esto es el futuro de los tratamientos de residuos orgánicos y es el futuro de la producción energética para un país como Chile”.
El recorrido, fue de gran ayuda para el estudiante Cristóbal Leal, quien recibió inóculo (bacterias) desde los biorreactores, crucial para el desarrollo de su trabajo de tesis para obtener título de Ingeniero Ambiental, tesis relacionada con la digestión anaerobia de residuos industriales líquidos de la industria acuícola.
Sobre la empresa Ecoprial
Ecoprial es una empresa que fue creada en Osorno en el año 2009, con el objeto de dar una solución ambiental a la agroindustria de las regiones del sur de Chile.
Desde esa fecha, ofrece soluciones a las industrias para que envíen sus residuos en celdas de disposición final, revestidas en su interior y cubiertas con materiales impermeables, evitando cualquier posibilidad de alterar las características del suelo y las aguas subterráneas.
Dicha planta biológica de digestión anaeróbica trata multiresiduos de origen orgánico provenientes de la agroindustria pesquera, láctea, cárnica, sanitaria, entre otras, de las regiones de Ríos y Los Lagos.