Bajo el concepto de “Ciencia al servicio de la comunidad” se llevó a cabo la inauguración del año académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile.
El objetivo de esta actividad fue destacar el rol que cumple la investigación que desarrollan las y los académicos de esta macrounidad, para dar respuesta a las necesidades de la sociedad.
Al respecto, la Decana, Dra. Carolina Lizana Campos, señaló que la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias ha cumplido más de siete décadas desarrollando un activo rol en la formación de profesionales del área agroalimentaria, a través de las carreras de Agronomía e Ingeniería en Alimentos y de los programas de postgrado: Doctorados, Magísteres y Diplomados.
“Hoy nos reunimos en éste, que es un acto solemne y profundamente significativo que representa la renovación de un compromiso histórico con la formación de personas, con la generación de conocimiento y con el desarrollo de nuestra sociedad. La academia en su sentido más profundo es el espacio es donde convergen el pensamiento crítico, la ciencia, la creatividad y la vocación de servicio. Es el lugar donde estudiantes y académicos construyen conocimiento para comprender y transformar el mundo, apoyados en la excelente labor que realizan nuestros funcionarios”, señaló la Decana.
En ese sentido, destacó también la constante labor de vinculación con el medio y la investigación que aquí se desarrolla aplicada a las necesidades del territorio.
Centros de interés nacional
La ceremonia se realizó este jueves 28 de mayo en el auditorio Ricardo Westermeyer, donde se contó con la exposición de dos destacados académicos de la Facultad quienes están liderando iniciativas que buscan ser un puente entre la ciencia y la comunidad, atendiendo temáticas de especial interés y relevancia en áreas como la ciencia del suelo y la alimentación.
La Dra. Susana Valle Toledo, académica del Instituto de Ingeniería Agraria y Suelos y Directora del Centro de Investigación en Suelos y Funciones Ecosistémicas de Chile, CISFECh, dictó la charla: “Trabajar en la sombra: El motor silencioso del suelo y sus funciones ecosistémicas”.
A continuación, el Dr. Aníbal Concha Meyer, académico del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, quien participa en el del proyecto ANID CTI2500006 “Fortalecimiento del CREAS como un Centro Tecnológico de Excelencia para la transformación de la industria alimentaria nacional frente al cambio climático”, habló sobre “Ciencia e innovación en alimentos: creando soluciones desde la FCAA para un mundo en transformación”.
La actividad finalizó con un espacio de conversación y preguntas del público, que fue moderado por la Directora de la Escuela de Agronomía, Dra. Silvana Bravo Marchán.
