Carla Bittner Hoffman, investigadora del área nutrición y alimentación del Centro de Investigación y Desarrollo CIEN Austral -donde participa la UACh-, viajará entre el 8 y 16 de octubre a Alemania para participar de la Feria Biotechnica 2011 y realizar diversas visitas técnicas en ese país, en el marco de la misión científica “Biotecnología aplicada al sector alimentario”, organizada por la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (CAMCHAL) en cooperación con la Fundación de Innovación Agraria (FIA).
El viaje le permitirá contactar a representantes de institutos de investigación, universidades y de empresas tecnológicas y así conocer la realidad del desarrollo de la investigación en Alemania, con la finalidad de generar instancias de cooperación en este ámbito entre ambos países.
“Visitaremos varios Centros de Investigación para favorecer el contacto entre los investigadores chilenos y alemanes, con el objetivo de generar proyectos en conjunto y hacer uso de las tecnologías que tienen en Alemania, es decir, favorecer la comunicación y la interacción entre ambos países”, explicó la Dra. Bittner, quien además agregó que “es la oportunidad de generar vínculos con especialistas que disponen tecnologías diferentes a las que se utilizan en la investigación en Chile”.
La delegación conformada por 15 investigadores de distintos Centros de Investigación y Universidades de Chile, visitará la Universidad Steinbeis en Berlín, el Instituto Max-Planck para fisiología molecular de plantas, Instituto Julius Kühn (Instituto Federal de Investigación para plantas cultivas) en Quedlinburg, el Instituto Leibniz para Bioquímica de plantas Halle/Saale, el Instituto Fraunhofer para Tecnología de Embalaje y Procesos IVV, el Instituto Central para Investigación en Alimentos (Z I E L) de la Universidad Técnica de München y el Clusters Alimentación de Bayern Innovativ en München.