Investigadora Participa en Congreso Internacional de Lechería de Autel

<p align="justify">Panorama de la realidad Lechera en Latinoam&eacute;rica, es el t&iacute;tulo de la actividad del 3er. Congreso Internacional de Lecher&iacute;a de Autel, en la que participar&aacute;&nbsp; la Prof. Carmen Brito, Docente del Instituto de Ciencia y Tecnolog&iacute;a de los Alimentos (Icytal)&nbsp; de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile.</p><p align="justify">La actividad se desarrollar&aacute; entre el 14 y 15 de agosto en Colonia del Sacramento (Uruguay).</p><p align="justify">El congreso es organizado por la Asociaci&oacute;n Uruguaya de T&eacute;cnicos en Lecher&iacute;a con el fin de reunir al sector l&aacute;cteo industrial y promover su desarrollo brindando capacitaci&oacute;n, actualizaci&oacute;n, espacios de reflexi&oacute;n, intercambios de experiencias y oportunidades comerciales. </p><p align="justify">La Prof. Brito, fue invitada a participar de este evento cient&iacute;fico dada la importancia que posee su investigaci&oacute;n sobre &quot;L&aacute;cteos funcionales&quot;, con la finalidad de exponer sobre los resultados de dicho estudio.</p><p align="justify">Cabe destacar que este Congreso re&uacute;ne a la comunidad t&eacute;cnica, profesional, cient&iacute;fica y empresarial relacionada a la industria l&aacute;ctea y alimenticia, convirti&eacute;ndose en el &aacute;mbito ideal para fortalecer las relaciones interpersonales y fomentar la cooperaci&oacute;n internacional. M&aacute;s informaci&oacute;n&nbsp; en: <a href="http://www.congresodelecheria.com/site/">http://www.congresodelecheria.com/site/</a></p>