Académica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, Dra. Anita Behn, considera que el trabajo interdisciplinario es clave en este proceso. Motivo por el cual hizo un llamado a la academia e investigadores a apoyar los emprendimientos y también el sector productivo en general con el fin de ofrecer soluciones desde el sur para el mundo.
«Estamos enfrentados a situaciones extremas en las que nosotros desde la academia, como investigadores, podemos actuar fuertemente, vinculados a lo que es la empresa, la aplicación, la productividad, pero también considerando todo lo que es nuestro entorno y ecosistema», aseveró la Dra. Anita Behn.
«Pienso que el gran desafío de seguridad alimentaria, concatenado y/o uniendo la sostenibilidad de nuestro medio ambiente, es un desafío magnánime que tenemos que enfrentar desde el punto de vista transdisciplinario, integrando desde el agro y la tecnología, medicina, ingeniería, farmacia junto a diferentes áreas. Todas en conjunto, desde la academia podemos e investigación, podemos apoyar los emprendimientos y también el sector productivo en general con el fin de entregar soluciones desde el sur de nuestro país para todos», concluyó la investigadora.
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Opinión UACh | Dra. Anita Behn