El Programa Nacional de Sacrificio Humanitario – STEPS en cooperación con el Ministerio de Agricultura Pecuaria e Abastecimento (MAPA) – DIPOA Brasil, invitan a los Médicos Veterinarios inspectores y fiscalizadores, directores, gerentes industriales y otros profesionales de la industria que trabajan en la gestión de control de calidad, en el manejo pre-sacrificio, a participar en la capacitación “Sacrificio Humanitario de bovinos, cerdos y pollos”.
Dicha instrucción, se realizará del 1 al 3 de marzo de 2011 en el Auditorium del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Austral de Chile, y tiene como objetivo adquirir mejoras en el manejo pre-sacrificio y bienestar de los animales.
La Dra. Carmen Gallo, profesional perteneciente al Instituto de Ciencia Animal de la UACh, destacó la importancia que esta Curso posee para los Médicos Veterinarios que realizan inspección en plantas faenadoras, ya que en Chile son ellos los encargados de resguardar el bienestar animal.
Asimismo, agregó que “también es importante que participen los colegas que hacen docencia en bienestar animal en las distintas universidades que imparten carreras de Medicina Veterinaria, ya que es imprescindible que los nuevos profesionales conozcan los métodos apropiados para evitar el sufrimiento innecesario de los animales que nos proporcionan carne”.
Finalmente, cabe mencionar que la inscripción a este curso tiene un valor de 50 mil pesos, los cuales se deben hacer pagos el día del encuentro.
Consultas y envío de fichas de inscripción a: bienestaranimal@uach.cl Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla