Entre el 5 y el 7 de abril en Sao Paulo (Brasil) en la sede de la SENAC, principal centro de formación de profesionales de turismo y hotelería del sur de Brasil, el Director de la Escuela de Turismo, Prof. Pablo Szmulewicz Espinosa, presentó una conferencia sobre Educación Turística en Chile.
Durante la participación en el Congreso Mundial de AMFORHT (Asociación Mundial para la formación profesional en Turismo y Hotelería) el Director de Escuela sostuvo reuniones con los responsables de convenios internacionales de esta institución, concretando así las posibilidades de materializar un acuerdo de intercambio de profesores y estudiantes que pueda beneficiar tanto a la carrera de Administración de Empresas de Turismo de la universidad Austral como a la carrera de Gastronomía del CFT Austral.
SENAC es una institución privada que posee los más adelantados laboratorios de gastronomía, hotelería, sistemas de información geográfico, eventos e informática para Turismo de Sao Paulo.
Con posterioridad, el Profesor Szmulewicz participó como profesor invitado en la Maestría en Turismo de la Universidad de Caxias do Sul, ubicada en la ciudad del mismo nombre situada en la región conocida cono Sierra Gaucha del Estado de Río Grande do Sul, donde junto con presentar la experiencia nacional en turismo enológico se mantuvieron reuniones con la Directora de Relaciones Internacionales de la Universidad y con el Director de la carrera de pregrado de Turismo, con quienes se avanzó en los términos para un intercambio de profesores y estudiantes y colaboración para la el desarrollo del Magíster en Turismo que está preparando el Instituto de Turismo de la UACh.
La experiencia de la Universidad de Caxias do Sul en intercambio internacional y movilidad estudiantil es de las más avanzadas de Brasil. Tal es así que la Directora de Relaciones Internacionales de esta Universidad es la Presidenta de la Asociación de Responsables de Relaciones Internacionales de las Universidades de Brasil.
La universidad de Caxias do Sul posee la más antigua carrera de Turismo de Brasil y una de las más respetadas, al mismo tiempo que imparte una de los pocas maestrías en esta especialidad. Es una universidad comunitaria que cuenta con cerca de 40.000 estudiantes que desarrollan actividades en 10 campus y que posee un hotel-escuela situado en la ciudad de Canela -cercana a la ciudad de Gramados- con importantes centros turísticos de la mayor importancia en una región de vinos, quesos, patrimonio histórico y excelencia en servicios de hospitalidad, de tradición alemana e italiana en el corazón de la sierra gaucha.