Cerca de 80 estudiantes de los dos cuartos básicos del Instituto Inmaculada Concepción de Valdivia realizaron una visita al Instituto de Producción Animal (IPA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile.
La idea fue vincular la asignatura de Naturaleza, dictada por la Profesora Susana Cuevas del mencionado colegio, con algunos de los aspecto del área de investigación desarrollada por los Dres. Suzanne Hodgkinson e Ignacio Lòpez del IPA.
El Dr . López efectuó una exposición titulada “La Cadena Productiva desde el Suelo hasta tu Mesa”, sobre el origen de la leche, conectando el tema desde el sol, la pradera y el pastoreo de la vacas. También profundizó en aspectos de la digestión de este animal y sorprendió a los niños y niñas con aspectos específicos sobre la producción de la leche.
En tanto la Dra. Hodgkinson, explicó, en uno de los laboratorios de la unidad, cómo las aves vuelan y comparó los esqueletos de estos vertebrados con los seres humanos. Lo anterior aprovechando además el nacimiento de pollo encubados por los estudiantes del curso de Producción Aviar que dicta la Profesora Hodgkinson.
“La idea es que los niños pudieran ver más de cerca aspectos que están estudiando en su colegio y profundizarlos aprovechando el conocimiento y la estructura de los laboratorios de la universidad”, explicó la académica.