Se trata de Diana Carolina Sandoval Simbaña, ingeniera agropecuaria graduada de la U. de las Fuerzas Armadas – ESPE de Ecuador, quien aprobó con Distinción Máxima su trabajo final, completando así su plan de estudios.
La profesional, que actualmente se desempeña como analista de fomento y desarrollo a la piscicultura en el Ministerio de Producción y Comercio Exterior de Ecuador, presentó la investigación “Comparación de los parámetros productivos y fisiológicos mediante la utilización de dos dietas comerciales en el acondicionamiento del alimento formulado de Paiche (Arapaima gigas)”.
La investigación buscó evaluar el efecto del destete temprano (20 días) y tardío (40 días) con dietas comerciales de trucha y tilapia, sobre los parámetros productivos y fisiológicos en alevines de paiche (Arapaima gigas).
La crianza del paiche (Arapaima gigas) en ambientes artificiales presenta una alta mortalidad en las etapas de alevinaje y juveniles. El paiche no acepta de manera voluntaria raciones formuladas.
Por lo anterior, se le suministra alimento vivo hasta una edad avanzada (80 g), motivo por el que presentan bajo peso, crecimiento limitado y altas tasas de mortalidad, resultando en altos costos de producción a pesar de ser una especie de rápido crecimiento.
En ese contexto, la profesional indicó que su trabajo ayudará a reducir el tiempo de acondicionamiento al alimento formulado y a bajar la tasa de mortalidad en alevines de paiche, especie que está poco desarrollada en Ecuador debido a los problemas que presenta en supervivencia durante las primeras etapas.
“Durante estos años llenos de conocimientos y vivencias únicas, me llena de orgullo haber conocido a grandes académicos y personas muy destacadas en la industria y haber aprendido de cada uno de ellos”, comentó la ingeniera agropecuaria.
“He acumulado conocimiento, experiencias, vivencias y buenos momentos en cada clase y laboratorio. Me gradúo de una Universidad que me proporcionó herramientas para ser la mejor en cada una de las áreas de experticia de la nutrición acuícola. Con este logro se me presenta el gran reto de contribuir de mejor manera al desarrollo acuícola de mi país, para lo cual debo comenzar impulsando estrategias innovadoras por medio del conocimiento que he obtenido a mano de grandes profesionales que siempre seguirán siendo mis mentores”, concluyó.
La Comisión Evaluadora estuvo integrada por la profesora patrocinante, Dra. Sandra Bravo (Universidad Austral de Chile); la profesora co-patrocinante, Dra. Maria Teresa Viana (U. Autónoma de Baja California, México); el profesor informante, Dr. Luis Vargas (UACh); y como evaluador externo el Dr. Juan Pablo Lazo (CICESE, México).
El examen fue presidido por la Directora del Magíster en Nutrición Acuícola, Dra. Ana Farías, quien actuó como ministra de fe.