<p align="justify"><em>* Este encuentro cuenta con expositores internacionales de alto nivel y busca hacer una reflexión conjunta entre investigadores y productores de diverso tamaño, con miras a confrontar la realidad chilena versus las exigencias de los mercados de destino. <br />* Los asistentes están accediendo a ponencias relacionadas con calidad, sanidad, genética, normas y aseguramiento de calidad, y asociatividad.</em><strong> <em>Vea Galería de Imágenes <a href="http://www.uach.cl/rrpp/online/galerias.php?cod=66&img=570">AQUÍ</a></em></strong></p><p align="justify">Con amplio marco de público y gran interés de los asistentes, comenzó hoy (jueves 26 de abril) el 7° Encuentro Nacional de Ciencia y Tecnología Apícola, evento que se desarrolla en el Aula Magna de la Universidad Austral de Chile y que se extenderá hasta el sábado 28 de abril.</p><p align="justify">Patrocinado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y cofinanciado por Innova CORFO, el encuentro espera reunir a más 400 personas, entre investigadores y productores de miel desde la IV a la X Región.</p><p align="justify">La inauguración -que se llevó a cabo durante la mañana de hoy- contó con la presencia del Vicerrector Académico de la Universidad Austral de Chile, Dr. Patricio Jiménez, quien destacó que nuestra casa de estudios debe continuar dando crédito de su calidad, para lo cual se encuentra trabajando en su reacreditación. Según explicó, en esta oportunidad se sumará el trabajo de acreditación en los ámbitos de infraestructura y vinculación con el medio. </p><p align="justify">A juicio del Dr. Patricio Jiménez, la vinculación con el medio es un desafío importante que incluye el establecimiento de una relación dialéctica con la comunidad donde exista colaboración más que competencia. Explicó que en esa línea se hizo una reestructuración de la Dirección de Extensión UACh. </p><p align="justify">Por otro lado, la autoridad universitaria subrayó que nuestra Universidad es un referente en apicultura y sobre todo contribuye a la formación de profesionales en esta área. </p><p align="justify">El Dr. Jiménez también mencionó que el Rector Dr. Víctor Cubillos preside en el Consejo de Rectores el grupo que trabaja el tema de "Chile, potencia agroalimentaria". </p><p align="justify"><strong>Innova Corfo</strong></p><p align="justify">Durante la inauguración Sergio Maureira, Subdirector de Industria Alimentaria de Innova Corfo, destacó la importancia del desarrollo de Chile como potencia agroalimentaria al 2010. </p><p align="justify">Igualmente recalcó la necesidad de incorporar el concepto de innovación al negocio, además de avanzar, al momento de exportar, en el desarrollo de alimentos con valor agregado y diferenciados. Además de considerar las nuevas tendencias de los consumidores cada vez más informados, junto con incorporar la inocuidad, trazabilidad y el concepto de producto saludable. </p><p align="justify">Otro punto que puso en relieve fue el alto nivel de organización apícola, al igual que el Nodo Apícola liderado por la UACh y que permite transferir tecnología a los productores melíferos. </p><p align="justify">La ceremonia inaugural -que también contó con la presencia del Decano de la Facultad de Cs. Agrarias, Prof. Daniel Alomar- culminó con una notable actuación del BAFUACh que hizo una revisión folclórica de nuestro país. </p><p align="justify"><u>Vea Mayores Informaciones Expositores Invitados </u><a href="http://www.apinodo.cl/encuentroapicola/expositores.htm">AQUÍ </a></p>