La actividad está dirigida a profesores, alumnos, profesionales, técnicos y agricultores de la zona sur del país.
Con el objetivo de dar a conocer las experiencias existentes en Chile sobre producción orgánica animal y vegetal, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile organizó el Seminario «Agricultura Orgánica en Chile», encuentro que se desarrollará los días martes 12 y miércoles 13 de marzo en el Edificio Nahmías del Campus Isla Teja de este centro de estudios.
La actividad, dirigida a profesionales, técnicos, agricultores, docentes y alumnos del sur del país, será inaugurada a las 9:00 horas de mañana martes 12 de marzo. En la ocasión intervendrán el Decano de Ciencias Agrarias UACh, Dr. René Anrique, y el Rector Manfred Max-Neef.
Según el coordinador del Seminario, profesor Andrés Contreras, otro tema interesante que se tratará durante el encuentro será el de la certificación orgánica de productos. Por otro lado, el docente informó que las exposiciones del curso estarán a cargo de destacados profesionales nacionales y extranjeros provenientes de Austria, Alemania y Suiza.
El Seminario es organizado también por la Agrupación de Agricultura Orgánica de Chile A.G. (AAOCH), y cuenta con el auspicio de la UACh y ProChile, además del patrocinio del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chile. Las inscripciones se realizarán mañana martes en horario de 8:30 a 9:00 horas, con un valor de $10 mil pesos para agricultores y representantes de instituciones privadas o públicas, y de $5 mil pesos para estudiantes.
PROGRAMA
Martes 12
08:30 – 09:00
Inscripciones
09:00 – 10:00
Inauguración
Palabras de bienvenida Sr. Decano René Anrique
Palabras del Rector, Sr. Manfred Max-Neef
Metodología del Seminario
10:00 – 10:50
Moderador: Prof. Laura Böhm
Pablo Ceroni Gaete, Ing. Comercial, Presidente de Agricultura Orgánica Nacional, (AAOCH). «Producción orgánica nacional, mercados, exportación y tendencias futuras».
11:05 – 11:20
Café
11:25 – 12:45
Christian Vogl. «Agricultura Orgánica en Austria: situación actual, potencialidades, futuro».
13:00 – 14:30
Colación
14:40 – 15:25
Moderador: Prof. Luigi Ciampi Lukas Kilcher. (FIBL,Suiza)
1. «Cómo planear e implementar un proyecto de exportación orgánico».
2. «Potencial del mercado Europeo para productos orgánicos de Chile».
15:40 – 16:20 Gonzalo Narea Cazenave, Ing. Agrónomo, Encargado de agricultura orgánica SAG. «Normativa orgánica nacional y otros (SAG)».
16:30 – 17:30
Henrich Neisskenwirth, Institut für Marktökologie. «Experiencias en certificación orgánica en Chile».
17:45 – 18:05
Café
18:20 – 19:20
Moderador: Prof. Miguel Neira
Ronda de preguntas y sugerencias a todos los expositores
Miércoles 13
08:30 – 09:15
Moderador: Prof. Luis Latrille
Raúl Venegas Valdebenito, Médico Veterinario (AAOCH). «Ganadería Ecológica».
09:30 – 10:15
Miguel Elissalt Herrera, Ing. Agrónomo, Gerente de Huertos Orgánicos de Chile S.A. (AAOCH). «Experiencias en producción hortícola y frutícola».
10:30 – 10:45
Café
10 :50 – 11:30
Moderador: Prof. Ricardo Fuentes
Juan Pablo Infante. Productor Orgánico.(AAOCH). «Desarrollo del mercado interno de productos orgánicos y exportación de productos orgánicos tanto a U.S.A., Europa y Japón».
11:45 – 12:30
Patricio Yañez, Ing. Agrónomo. MACH (AAOCH). «Experiencia en producción orgánica en pequeños agricultores».
12:45 – 13:30
Luz María Hernández. PROCHILE. «Instrumentos de apoyo a la producción orgánica de exportación».
14:00 -15:30
Colación
16:00 – 17:30
Moderador: Prof. René Anrique.
Propuestas y conclusiones.
Cierre.