En el marco del Concurso Mejor Productor de Leche del Año, hoy jueves 20 de julio se concretó la firma de un Convenio entre SOPROLE y la Universidad Austral de Chile, el cual permitirá a esta prestigiosa casa de estudios superiores ser la encargada de realizar la ejecución de la segunda versión del certamen, que se llevará a cabo entre septiembre del 2006 y mayo del 2007.
El evento se realizó a las 11:30 Hrs. en el Hotel Villa del Río de Valdivia y participaron en él representantes del sector público, académico y privado. En la oportunidad se exhibió un video que dio cuenta de la exitosa primera versión del Concurso del Mejor Productor de Leche del Año, certamen que contó con una alta convocatoria, registrándose más de 1.800 productores participantes.
Posteriormente intervino el presidente de SOPROLE, José Luis Letelier, quien agradeció el arduo trabajo realizado por la Universidad Austral de Chile el año pasado. Igualmente planteó un nuevo desafío para este concurso: difundir un poco más los resultados de este certamen. Ello con miras a que estos resultados sean considerados como un referente para los demás productores, tomando los índices consignados en este concurso como ejemplo obtenible y potenciando así las buenas prácticas.
El presidente de SOPROLE también destacó que éste es un concurso serio en el cual esta empresa se encuentra totalmente comprometida, ya que es un aporte al sector lechero.
Por su parte, el Rector de la Universidad Austral de Chile, Prof. Víctor Cubillos, manifestó que «como Universidad nos sentimos tremendamente agradecidos por este compromiso que hemos asumido y que vamos a asumir por segunda oportunidad en esta ocasión».
La máxima autoridad universitaria sostuvo que esto es una muestra de confianza hacia la universidad, lo cual prestigia a esta institución, ya que este concurso es un evento a nivel nacional. A su juicio, este premio es muy significativo porque es un reconocimiento a la calidad que motiva al sector lechero a mejorar.
El Rector Cubillos también agradeció al Institución de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias UACh por el destacado rol jugado el año pasado en la primera versión del certamen. «Nos comprometemos como universidad a disponer de las mejores capacidades para que este concurso vaya tomando cada vez más fuerza», señaló.
Al mismo tiempo indicó que la idea es contribuir con las mejores capacidades de la UACh con miras a dar una señal de ecuanimidad, imparcialidad y credibilidad.
Por último, destacó la importancia del trabajo mancomunado entre el sector privado, gobierno y universidad.
Importante Concurso
En el certamen patrocinado por Soprole pueden participar todos los agricultores que produzcan leche bovina en las regiones V, Metropolitana, VI, VII, VIII, IX y X.
El concurso contempla además la distinción al mejor centro de acopio.
El certamen evalúa el mejoramiento de la calidad de la leche, sanidad del rebaño lechero, gestión, medio ambiente, bienestar animal y facilidades laborales.
El país se divide en tres zonas: central, centro – sur y sur, para después elegir a un ganador por cada variable en competencia en cada una de las tres zonas. Entre los tres ganadores de cada zona se elegirá al ganador nacional.
El primer premio al Mejor Productor de Leche del Año ganará un viaje a Nueva Zelandia, país que posee un clima y topografía muy similares a los de Chile.