Gran interés generó en los visitantes los stands de las Facultades de Ciencias Agrarias y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile en la 3ª Expoláctea Austral 2012 realizada entre el 9 y el 11 de marzo pasado en el recinto ferial del Parque Saval de Valdivia.
La actividad fue organizada organizado por los gremios agrícolas de la Región de Los Ríos (Saval y Aproval-Leche) y contó con la participación de empresas proveedoras de insumos, servicios y maquinaria e instituciones vinculadas al rubro lechero.
La feria fue inaugurada por el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, quien agradeció la invitación al evento por el beneficio que este tipo de actividades genera a los agricultores involucrados en la cadena productiva de la leche.
«El 2011 fue un buen año para el sector lechero la producción, las exportaciones y el consumo crecieron un 6,4 %, un 25 en valor y un 5 % respectivamente. Los productores industriales lecheros, concretaron importantes inversiones y mejoramiento en sus actividades lo que se traduce en un incremento de un 5, 4 % en los precios pagados al productor», señaló el Ministro.
Stand de la UACh
Las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Austral de Chile, presentaron cada una de ellas un stand con información relevante de su quehacer en ese ámbito.
El Decano Facultad de Ciencias Agrarias, Prof. Ricardo Fuentes, indicó que la idea de «nuestra participación en esta actividad fue presentar un stand con maquinaria especializada de la Planta Piloto del ICITAL. Además de información correspondiente a los laboratorios de los Institutos de Producción Animal (IPA) y Producción y Sanidad Vegetal. En resumen, los servicios y la investigación que efectuamos en el ámbito de la cadena agroalimentaria».
El Dr. Néstor Tadich, Decano esta Facultad expresó que estar presente en este evento constituye una muestra más de la vinculación de la Facultad con el sector lechero.
«Hemos tratado a través de una exposición diversa, llamar la atención del público hacia nuestra actividad como veterinarios, la que va desde las ciencias básicas hasta aspectos de vida silvestre y conservación, por lo cual este año decidimos presentar una muestra más amplia de nuestras actividades y no sólo concentrarnos en lo que es producción láctea», señaló el Decano.