En el Teatro Regional Cervantes se realizó la ceremonia de conmemoración del 16º aniversario de la Región de Los Ríos, actividad encabezada por el Gobernador Regional, Luis Cuvertino Gómez, y que se efectuó al alero de la sesión extraordinaria N°121 del Consejo Regional, con el objetivo de entrega medallas en homenaje a personas e instituciones destacadas por su aporte al desarrollo regional.
En ese contexto, una de las personas destacadas fue Patricio Olavarría, ingeniero en alimentos de la Universidad Austral de Chile y MBA, cofundador de Manada Chile-Alimentos Regenerativos, quien junto a su equipo recibió la Medalla 2 de Octubre, como parte del reconocimiento simbólico al trabajo desarrollado por hombres y mujeres en búsqueda del crecimiento integral de la Región de Los Ríos.
“Estamos contentos en el equipo, felices con este reconocimiento del Gobierno Regional al trabajo que hemos desarrollado impulsando este proyecto, que promueve una mejor alimentación con un foco en la producción regenerativa de alimentos, junto al desarrollo de nuevos productos y con una especial atención en la calidad nutricional y el cuidado del medioambiente”, sostuvo Patricio.
Agregó que el trabajo de desarrollo de productos ha sido apoyado por ingenieros(as) en alimentos de la UACh, “quienes llegaron como alumnos en práctica y se quedaron en la empresa, como es el caso de Fernanda Montiel (Jefa de Planta) y Dan Vázquez, quien está haciendo su práctica vinculada”.