En dependencias del Fundo Santa Rosa de la Universidad Austral de Chile se realizó el «Curso inicial en sanidad apícola» dirigido a 15 apicultores de la comuna de Pencahue (VIIª Región). Esta actividad, que se desarrolló el viernes 21 de noviembre, forma parte del proyecto Fondo SAG «Contribución a la sustentabilidad de la apicultura chilena entre las regiones IV y X, a partir del monitoreo de residuos en miel y cera, para incrementar su inocuidad y competitividad de acuerdo a las exigencias de los mercados de destino», el cual es coordinado por el Prof. Miguel Neira (Insto. de Producción y Sanidad Vegetal).
Estos apicultores pertenecen a un grupo PRODESAL, dirigido por el Ingeniero Agrónomo Rodrigo Calderón. En tanto la capacitación estuvo a cargo del Prof. Miguel Neira, Sra. Nimia Manquián (técnico-académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal) y equipo de trabajo del proyecto.
Cabe destacar que este proyecto Fondo SAG durará este proyecto, recibió un aporte de casi 300 millones de pesos ($295.550.000) y va en la misma línea de otras investigaciones desarrolladas por el Prof. Neira. La iniciativa busca definir la condición de la miel y la cera producida en el ámbito apícola, caracterizándola en relación a la presencia de residuos y estableciendo si los niveles detectados están dentro de las exigencias y límites permitidos por importadores como la Unión Europea y Estados Unidos, destinos principales de la miel chilena.
Mayores informaciones: Prof. Miguel Neira (Insto. de Producción y Sanidad Vegetal), Fono:56-63- 221232, Email:mneira@uach.cl