En encuentro apícola:
Destacaron Importancia de Fortalecer a las Organizaciones

<p align="justify"><em>* En forma complementaria a este evento, se realiz&oacute; un taller sobre apicultura limpia y de calidad, donde expusieron&nbsp; investigadores nacionales y extranjeros.</em></p><p align="justify">El tema organizacional es el principal &quot;Tal&oacute;n de Aquiles&quot; de la apicultura chilena. As&iacute; qued&oacute; de manifiesto durante el 7&deg; Encuentro Nacional de Ciencia y Tecnolog&iacute;a Ap&iacute;cola, evento que se realiz&oacute; en el Aula Magna de la Universidad Austral de Chile los d&iacute;as 26, 27 y 28 de abril.</p><p align="justify">Seg&uacute;n indic&oacute; el presidente del Comit&eacute; Organizador e investigador UACh, Prof. Miguel Neira (Facultad de Cs. Agrarias), este tema es una preocupaci&oacute;n prioritaria; &quot;lo dijeron los extranjeros&quot;, subray&oacute;. <br />&nbsp;<br />Explic&oacute; que es necesario mejorar las relaciones entre los productores, junto con enfatizar las relaciones con institutos y universidades. La idea es que estos &uacute;ltimos aporten conocimiento que ayuden a potenciar los esfuerzos en el cumplimiento de las exigencias de los mercados internacionales. </p><p align="justify">En esta l&iacute;nea -se&ntilde;al&oacute;- tambi&eacute;n hay que potenciar las relaciones con las instituciones p&uacute;blicas. Por ejemplo, en el caso del reforzamiento t&eacute;cnico y pureza de la miel, a trav&eacute;s del Programa Nacional de Control de Residuos, que es supervisado por el SAG. </p><p align="justify">Sobre las exigencias de la Uni&oacute;n Europea -principal destino de la miel chilena-, destac&oacute; que las salas de extracci&oacute;n tendr&aacute;n que ser comunitarias o m&oacute;viles. &quot;Estamos conscientes de que no todo apicultor va a poder tener una sala&quot;, dijo. </p><p align="justify"><strong>Taller Apicultura Limpia y de Calidad</strong></p><p align="justify">En forma complementaria a este evento, se realiz&oacute; un taller sobre apicultura limpia y de calidad, donde expusieron&nbsp; investigadores nacionales y extranjeros provenientes de Italia, Francia, Espa&ntilde;a, Inglaterra y Estados Unidos. Dicho taller se llev&oacute; a cabo los d&iacute;as 30 de abril y 01 de mayo en el Edificio de Ciencias Biom&eacute;dicas UACh. <br />&nbsp;<br />El Prof. Neira manifest&oacute; que los asistentes valoraron el nivel organizacional, t&eacute;cnico y cient&iacute;fico de este taller, que estuvo a la altura de los mejores encuentros de este tipo que se realizan en Europa. </p><p align="justify">&quot;La gran participaci&oacute;n de los productores -explic&oacute;- ha llamado mucho la atenci&oacute;n, junto con el gran inter&eacute;s de buscar respuestas a sus inquietudes y a las preguntas que est&aacute;n en la mesa, sobre todo lo que dice relaci&oacute;n con el cumplimiento de las exigencias de la Uni&oacute;n Europea respecto a la exportaci&oacute;n de miel, tanto en aspectos de calidad como en desarrollo de salas de extracci&oacute;n&quot;.</p><p align="justify">Entre los temas que se abordaron se encontraron&nbsp; inocuidad y pureza, sanidad ap&iacute;cola y necesidades de formar recurso humano calificado para la apicultura chilena.</p><p align="justify">Sobre esto &uacute;ltimo, el Prof. Neira sostuvo que en la oportunidad se detect&oacute; que no hay un programa nacional de formaci&oacute;n de recursos humanos para los distintos niveles. Tampoco hay acreditaci&oacute;n ni certificaci&oacute;n de la asistencia t&eacute;cnica. No obstante, puso en relieve la existencia de las BPA (Buenas Pr&aacute;cticas Ap&iacute;colas, que se traducen en especificaciones t&eacute;cnicas) y las propuestas del INDAP para generar especialistas profesionales en asistencia t&eacute;cnica. <br />&nbsp;<br />En esta misma l&iacute;nea, destac&oacute; que Jos&eacute; S&aacute;nchez, Doctor en Biolog&iacute;a Universidad de Salamanca, present&oacute; la propuesta de un diplomado que m&aacute;s tarde ser&aacute; conducente a un programa de Mag&iacute;ster en esta casa de estudios espa&ntilde;ola, orientado a formar recurso humano calificado exclusivamente en el tema ap&iacute;cola.</p><p align="justify">Tambi&eacute;n se abord&oacute; el tema del despoblamiento de abejas que est&aacute; ocurriendo en Estados Unidos y Europa. &quot;Se vio que el problema es complejo y que en realidad podr&iacute;amos hablar de un s&iacute;ndrome&quot;, indic&oacute; el Prof. Neira.</p><p align="justify">A su turno, Claudia Dussaubat (integrante del Comit&eacute; Organizador), recalc&oacute; que los extranjeros tienen una positiva visi&oacute;n de la apicultura en Chile. Al mismo tiempo est&aacute;n abiertos a posibilidades de convenio de colaboraci&oacute;n y formaci&oacute;n de recurso humano. <br /></p>