Nodo de Biotecnología Acuícola Realizó Curso de Estrés en Salmones

<p align="justify">Todo un &eacute;xito result&oacute; la organizaci&oacute;n del curso denominado &quot;Estr&eacute;s en salmones: efecto sobre el sistema inmune y calidad de carne&quot;, que se realiz&oacute; el viernes 12 de junio en la ciudad de Valdivia en la sala de ceremonias y el Laboratorio de Biotecnolog&iacute;a y Patolog&iacute;a Acu&aacute;tica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la <a href="http://www.uach.cl/rrpp/online/admin/www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a>.</p><p align="justify">El objetivo principal de este evento fue explicar el concepto del estr&eacute;s en peces y como este problema originar&iacute;a problemas o disfunciones en los procesos de crecimiento, reproductivos, osmorreguladores, inmunitarios, etc.</p><p align="justify">Esta actividad fue organizada por el Nodo de Difusi&oacute;n en Biotecnolog&iacute;a Acu&iacute;cola de la UACh, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la misma casa de estudios y el Programa Territorial Integrado PTI Cluster del Salm&oacute;n.</p><p align="justify">El evento fue inaugurado por Dr. Rafael Burgos Aguilera, Prodecano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y el Dr. Alex Romero, acad&eacute;mico que dirige el Laboratorio de Biotecnolog&iacute;a y Patolog&iacute;a Acu&aacute;tica.</p><p align="justify">El curso cont&oacute; con la participaci&oacute;n de destacados acad&eacute;micos de la UACh entre los que se contaron el Dr. Jaime Figueroa del Instituto de Bioqu&iacute;mica de la Facultad de Ciencias; Dr. Alex Romero del Instituto de Patolog&iacute;a Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias; Dra. Cristina Gatica de la Facultad de Ciencias Veterinarias y el Dr. Ricardo Enr&iacute;quez Director del Instituto de Patolog&iacute;a Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile y actual Vice Presidente de la Comisi&oacute;n de Est&aacute;ndares Sanitarios para Animales Acu&aacute;ticos de la Organizaci&oacute;n Mundial de Salud Animal (OIE).</p><p align="justify">El desarrollo de la actividad conto tanto con sesiones te&oacute;ricas como sesiones practicas lo que permiti&oacute; a los asistentes aplicar y observar directamente a trav&eacute;s de los resultados de las actividades de laboratorio lo expuesto en las presentaciones orales.</p>