En el encuentro se analizan experiencias chilenas y extranjeras en esta materia, con el objetivo de contribuir a la innovación en la producción agrícola del sur de Chile.
Con la participación de más de 200 personas – asistencia que superó las expectativas del comité coordinador -, se inició hoy martes 12 de marzo el Seminario «Agricultura Orgánica en Chile», encuentro organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile que se desarrolla hasta mañana en el Edificio Nahmías del Campus Isla Teja de esta casa de estudios.
La inauguración de esta actividad fue encabezada por el Rector Manfred Max-Neef; el Decano de la Facultad, Dr. René Anrique, y por el Secretario Regional Ministerial de Agricultura, Eduardo Meersohn.
El seminario está dirigido a profesionales, técnicos, agricultores, profesores y estudiantes del sur del país. Las charlas son dictadas por expertos nacionales en la materia y por especialistas de Austria, Suiza y Alemania, países en que la producción orgánica posee el más alto desarrollo relativo en el mundo.
El principal objetivo de esta actividad es dar a conocer las experiencias existentes en Chile sobre producción orgánica animal y vegetal, para contribuir al desarrollo de este tipo de iniciativas y clarificar modalidades de acción que permitan el crecimiento de la producción limpia, especialmente en el sur de Chile.
La primera exposición, «Producción orgánica nacional, mercados, exportación y tendencias futuras», estuvo a cargo del Presidente de la Asociación de Agricultores Orgánicos de Chile (AAOCH), Pablo Ceroni, quien señaló que este rubro es aún incipiente en nuestro país (se estima en alrededor de 300 a los agricultores que realizan cultivos orgánicos, con una superficie total de 4.200 hectáreas, que representan el 0,02 % del área de uso agrícola en Chile), pero que tiene grandes potencialidades que lo harían competitivo en importantes mercados como el europeo y el norteamericano.
Las conclusiones de este seminario serán extraídas mañana miércoles 13 de marzo entre las 16:00 y las 17:30 horas, sobre la base de las 10 exposiciones que serán presentadas durante el encuentro.