<p align="justify">Una reunión con los encargados de manejo ambiental y de residuos de las plantas de industrias lecheras, sostuvo la profesora Marcia Costa, investigadora responsable del proyecto de <em>"Manejo Eficiente de los Residuos Industriales Líquido (Riles) en la Industria Láctea"</em> (Proyecto M7P4) que forma parte los estudios que desarrolla el Consorcio Lechero y la <a href="http://www.uach.cl/">Universidad Austral de Chile</a> (UACh). <br /><br />El proyecto tiene como objetivo principal, analizar en profundidad la situación actual de las tecnologías disponibles referidas al manejo de los residuos industriales líquidos, derivados de los procesos de la industria láctea, y aportar soluciones que permitan el manejo eficiente de éstos en las empresas asociadas al Consorcio Lechero. <br /><br />Además se pretende describir y analizar en profundidad la situación de los distintos tipos o sistemas de tratamientos de Riles, que utilizan actualmente la industrias lácteas y realizar un análisis comparativo entre los sistemas usados por las industrias y las tecnologías disponibles es el área. <br /><br />La Prof. Costa, que es docente del Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (ICITAL) y Directora de la Escuela de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de UACh, explicó que el objetivo de la reunión fue dar a conocer el instrumento evaluación o ficha técnica que se ha diseñado para efectuar el levantamiento de información durante las visitas en terreno a las empresas que contempla la investigación. </p><p align="justify">El encuentro se desarrollo en la dependencias de la Facultad de Ciencias Agrarias y a él asistieron Claudio Hermosilla en representación de la empresa Colun de Valdivia y Walter Miranda, gerente de servicios de Soprole de la Planta de San Bernardo de Santiago. También estuvieron presentes el Prof. Bernardo Carrillo del ICYTAL y alumnos que participan del proyecto. </p>