Puerto Montt:
UACh Organiza Taller Latinoamericano de Bivalvos Junto a FAO

<p align="justify"><em>* Un rol preponderante tendr&aacute; el Campus Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile en el taller <strong>&quot;Estado Actual del Cultivo y Manejo de Moluscos Bivalvos y su proyecci&oacute;n futura: Factores que afectan su sustentabilidad en Latinoam&eacute;rica&quot; (ACUIBIVA 2007)</strong> que se realizar&aacute; durante la tercera semana de agosto en el Hotel Diego de Almagro.</em>&nbsp;&nbsp;</p><p align="justify"><br />Entre los d&iacute;as 20 al 24 de agosto en el Hotel Diego de Almagro de Puerto Montt se realizar&aacute;<em> </em>el seminario que cuenta con el apoyo de &nbsp;la <strong>Organizaci&oacute;n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci&oacute;n (<a href="http://www.fao.org/index_es.htm">FAO</a>)</strong> y organizado por la <a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a> Campus Puerto Montt, donde participar&aacute;n representantes de Per&uacute;, Ecuador, Colombia, Bermuda, Centro Am&eacute;rica y Venezuela que analizar&aacute;n el estado de cultivo de bivalvos en sus pa&iacute;ses, adem&aacute;s,&nbsp; asistir&aacute;n representantes de distintas empresas y organismos p&uacute;blicos relacionados con la tem&aacute;tica. </p><p align="justify">En esta actividad la Universidad Austral de Chile estar&aacute; representada no s&oacute;lo por el Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt sino que adem&aacute;s por el Nodo de Biotecnolog&iacute;a Acu&iacute;cola y el centro asociado CIEN Austral (Centro de Investigaci&oacute;n en Nutrici&oacute;n, Tecnolog&iacute;a de Alimentos y Sustentabilidad). </p><p align="justify">La primera jornada, que ser&aacute; inaugurada por el Rector de la Universidad Austral de Chile, Dr. V&iacute;ctor Cubillos y el representante italiano de la FAO Alessandro Lovatelli, estar&aacute; dirigida a representantes de empresas de la zona, de organismos p&uacute;blicos e investigadores y apuntar&aacute; a identificar las proyecciones de la industria teniendo en cuenta el desarrollo sustentable, el cuidado al medio ambiente y la necesidad imperiosa de la FAO de mitigar el hambre en el mundo.</p><p align="justify">El acad&eacute;mico del Instituto de Acuicultura Dr. Iker Uriarte y coordinador general de la actividad se&ntilde;al&oacute; adem&aacute;s que &quot;en el Taller se generar&aacute; una discusi&oacute;n de expertos de toda Latinoam&eacute;rica en torno a determinar las principales caracter&iacute;sticas de la industria de producci&oacute;n de bivalvos y su impacto econ&oacute;mico y social&quot;. </p><p align="justify">M&eacute;xico era otro de los pa&iacute;ses postulantes a ser sede de este encuentro, sin embargo la FAO eligi&oacute; a Chile por la gran proyecci&oacute;n que est&aacute; teniendo actualmente la mitilicultura, situando al pa&iacute;s como el tercer productor en el mundo de esta especie y al Campus Puerto Montt UACh por la l&iacute;nea investigativa que se desarrolla en torno a la mitilicultura.</p><p align="justify">Adem&aacute;s de las exposiciones, los invitados internacionales recorrer&aacute;n empresas de la zona dedicadas a la producci&oacute;n de bivalvos para conocer en terreno el trabajo que se realiza en la regi&oacute;n.</p>