<p><em>* La Universidad está presente con stand de la Facultad de Ciencias Veterinarias y el CIA. En tanto que para el sábado se contempla la conferencia "Selenio y su efecto en la salud y producción de rebaños lecheros", del académico UACh, Dr. Ricardo Chihuailaf .</em> </p><p> </p><p>Con el patrocinio de la <strong><a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a></strong>, entre otras instituciones, se inauguró esta mañana (viernes 18 de enero) la <strong><a href="http://www.expolactea.cl">Expoláctea Austral 2008</a></strong>, evento que se desarrolla hasta el domingo 20 de enero en Parque Saval de Valdivia, principalmente en el Centro de Feria. </p><p>Organizado por la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Provincia de Valdivia (APROVAL-LECHE A.G.), y por la<strong> </strong>Sociedad Agrícola y Ganadera de Valdivia Federación Gremial (SAVAL F.G.), el evento reúne a todo el sector lácteo nacional aspira a constituirse en el principal centro de exhibición del área del país. </p><p>La Universidad Austral de Chile, además de ser entidad patrocinadora, está presente en esta actividad mediante stands de la Facultad de Ciencias Veterinarias y de su Centro de Inseminación Artificial, CIA, entidad que en sus 50 años de existencia ha efectuado una fructífera labor tanto en el desarrollo de la inseminación artificial y mejoramiento genético, como en el área de la capacitación y transferencia tecnológica para el sector lechero en la zona sur del país.</p><p>Sobre este escenario la <strong><a href="http://www.uach.cl/facultad/veterinarias/">Facultad de Ciencias Veterinarias</a></strong> ha hecho concretos aportes al crecimiento de este sector. A través de los servicios que presta a la comunidad nacional esta Facultad es clave en la búsqueda de soluciones a los problemas y desafíos que plantea el tema agrícola. </p><p>El CIA, por su parte se ha caracterizado por apoyar fuertemente el desarrollo ganadero de la zona Sur, constituyéndose en el único Centro de germoplasma bovino que existe en Chile. </p><p>Durante la inauguración se otorgó un especial reconocimiento a FEDELECHE como entidad emprendedora por su labor y trayectoria durante su existencia. El premio lo recibió el presidente de la Federación, Señor Enrique Figueroa.</p><p>En la oportunidad dirigieron algunas palabras, el alcalde de la ciudad Bernardo Berger, el presidente de Sociedad Nacional de Agricultura, Sr. Luis Schmidt, quien anunció un crecimiento de entre un 3 y 4% en el sector agrícola para este año. Además estuvo presente el Presidente de Aproval (asociación de Productores de Leche de la Provincia de Valdivia) José Llulle.</p><p><strong>Jornadas de Charlas Técnicas</strong><strong> </strong></p><p>"<em>Selenio y su efecto en la salud y producción de rebaños lecheros",</em> es el título de la presentación que el Académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Chile, Dr. Ricardo Chihuailaf presentará en la Expoláctea.</p><p>De acuerdo al programa oficial de Expoláctea 2008, a las 16:40 horas del sábado 19 de enero, el docente del Instituto de Ciencias Clínicas Veterinarias dará a conocer los estudios que se han realizado en dicha unidad, respecto a la importancia que tiene el Selenio en la producción láctea. </p><p>El mineral, según la información proporcionada por el académico, se ha convertido en una de las líneas de investigación que ha desarrollado el Instituto de Ciencias Clínicas Veterinarias, ya que de acuerdo a los estudios que han realizado, "los suelos de esta zona son deficitarios de Selenio, por lo tanto el forraje que consumen los animales sufren la falta del mineral", indicó. </p><p>Esta situación, que provoca la ausencia de mineral en la leche de los bovinos, es la que ha motivado a los académicos de la Facultad de Ciencias Veterinarias ha indagar en el tema, y a buscar la forma de compensar la carencia de Selenio en los animales. </p>