Desde 2020, los y las estudiantes de Agronomía de la Universidad Austral de Chile pueden efectuar una práctica vinculada, la que permite obtener su título y grado académico.
José Miguel Werner realizó esta práctica en la empresa Agrícola El Parque, ubica en Purranque, Región de Los Lagos, efectuando su examen de grado de manera exitosa con su memoria de pregrado titulada “Efecto de la edad fisiológica a plantación en el rendimiento del cultivo de papas (Solanum tuberosum L.) en Purranque – Región de Los Lagos”.
Para la Dra. Mónica Gandarillas, Directora (s) de la Escuela de Agronomía de la UACh, la práctica vinculada (cuya duración es de 650 horas de trabajo, o bien seis meses) tiene como principal propósito que las y los estudiantes desarrollen actividades prácticas inherentes al contexto profesional, generando alternativas de mejoramiento en la institución o empresa en que se desempeñan, pertenecientes al ámbito agropecuario a nivel nacional.
“Esta práctica se desarrolla durante un semestre y finaliza con la elaboración de un informe escrito, el cual será revisado por la Comisión de Práctica Vinculada y el profesor responsable de la asignatura. Este tipo de experiencias contribuye de gran manera al término de la formación profesional de nuestras y nuestros estudiantes aportando a la solución de nuevos problemas o interrogantes que surgen día a día en el ámbito agronómico”, sostuvo la Dra. Gandarillas.
Por su parte, José Miguel expresó: “Fue una experiencia extraordinaria y enriquecedora, el hecho de poder ser partícipe de una empresa que cuente con una alta gama tecnológica en todos sus procesos productivos del cultivo de la papa. Además, que se caracterice por ser una empresa vanguardista con respecto a este cultivo te da una mirada más amplia y es sumamente provechoso en el sentido de cómo uno debe hacer las cosas”.
Cabe destacar que el ensayo realizado en este trabajo de investigación fue completamente financiado por la empresa y que la investigación fue dirigida por la Dra. Anita Behn, académica del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la UACh.
Trabajo de memoria
La memoria de título de José Miguel Werner consistió en evaluar el efecto de la edad fisiológica del tubérculo-semilla sobre el rendimiento comercial de esta variedad, además de los componentes del rendimiento y, por último, determinar la mejor edad fisiológica para la variedad FL-1867.
“Uno de los logros de este trabajo fue que los tubérculos con una edad fisiológica más avanzada al momento de plantación produjeron un aumento en el rendimiento comercial del cultivo, pese a que los tubérculos-semilla de mayor edad fisiológica no generaron un aumento en el rendimiento total del cultivo, estos sí afectaron uno de los componentes del rendimiento, que es el peso promedio de los tubérculos”, sostuvo la Dra. Anita Behn.
Para José Miguel, uno de los aportes de su trabajo al medio es la posibilidad de utilizar una adecuada edad fisiológica en los tubérculos-semilla a plantación: puede generar un gran impacto económico, dado que aumenta el rendimiento comercial y por ende la rentabilidad del cultivo. Además, deja en evidencia la importancia del almacenamiento en cámaras de frío para lograr una adecuada edad fisiológica.