<p align="justify">Con cuatro años de prestigio y asociado a dos importantes casas de estudio el <strong>Centro de investigación CIEN Austral</strong> se ha consolidado en el desarrollo de investigación asociada a la industria acuícola de la Región de Los Lagos.</p><p align="justify">El Centro de Investigación en Nutrición animal, Sustentabilidad Ambiental, Diversificación acuícola y Tecnología en los Alimentos, CIEN Austral de la Región de Los Lagos, que es parte de un consorcio integrado por la<strong><a href="http://www.uach.cl"> Universidad Austral de Chile </a></strong>y la Universidad de Santiago, donde destacados investigadores de connotación nacional e internacional desarrollan proyectos de interés y desarrollo regional.</p><p align="justify">Este centro que desarrolla investigaciones con un alto impacto regional, debido a que las temáticas abordadas son de alto interés para la región, cuenta ya con cuatro años en investigación y desarrollo en las áreas de Acuicultura y Tecnología de los Alimentos. Debido a su constante preocupación por el desarrollo e interés de la Región de Los Lagos, se encuentra potenciando la línea de investigación pecuaria (carne y leche) todo ello con el fin de alinearse a las estrategias de desarrollo productivos agendadas en la región. Las investigaciones en acuicultura se han realizado junto con el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile, generando importantes estudios, abordando entre otros al recurso mitílidos.</p><p align="justify"><strong>Centro de I+D</strong></p><p align="justify">La Universidad Austral y el CIEN Austral tienen como misión, realizar investigaciones que contribuyan a mejorar, diversificar y sostener la producción de alimentos de la Región de Los Lagos, alineándose con la estrategia productiva y los ejes de desarrollo declarados por el Gobierno Regional de Los Lagos. En los primeros años, desde el 2005, su investigación se ha enfocado a la producción acuícola, por ser ésta la región que soporta más del 80% de la actividad acuicultora a nivel nacional.</p><p align="justify"><strong>Desarrollo eficiente</strong></p><p align="justify">El área de Diversificación Acuícola del CIEN Austral, ha considerado prioritario potenciar la investigación multidisciplinaria aplicada a incrementar el valor del chorito y mejorar su eficiencia productiva. Dado que la sustentabilidad de cualquier producción acuícola requiere de un enfoque multidisciplinario para conseguirlo, el CIEN Austral ha articulado un proyecto reuniendo las capacidades de tres Instituciones: CIEN Austral, Universidad Austral de Chile y Universidad de Chile, a los que se une además una Institución de impacto social como es la Fundación Chinquihue. </p><p align="justify">Esta acción esta realizándose a través de un proyecto Innova Corfo dirigido por la Dra. Marcela Astorga, genetista del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt e investigadora asociada al CIEN Austral, quien detalló “este proyecto se desarrolla en cuatro ámbitos principales que permitirán potenciar la producción de choritos en el corto y mediano plazo: la selección de familias genéticas de alto crecimiento; larvicultura masiva y costo efectiva en Hatchery; obtención de marcadores moleculares para denominación de origen del chorito chileno y obtención de las bases genéticas para reducir el efecto de la Marea Roja” concluyó la experta. En tanto, la base científica de la heredabilidad de caracteres del chorito ha sido desarrollada por el Dr. Jorge Toro del Instituto de Biología Marina de la Universidad Austral de Chile.</p>