<p><em>* En el marco de la inauguración del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CECTA de la Universidad de Santiago, emplazado en la comuna de Llanquihue; la Presidenta Michelle Bachelet destacó la importancia de la alianza que han realizado la <strong><a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a></strong> y Universidad de Santiago, el Gobierno Regional, CONICYT, y la empresa privada, en torno al <strong>Centro de Investigación en Nutrición, Tecnología de Alimentos y Sustentabilidad "CIEN Austral"</strong>.</em></p><p><br />La Presidenta de la República, Michelle Bachelet, se refirió a la importancia para el valor agregado de los productos alimenticios que se generan el la Región de Los Lagos a través del desarrollo de ciencia y tecnología que se potencia gracias a la alianza público privada que dio origen al CIEN Austral vinculando instituciones público privadas para la investigación en Nutrición, Tecnología de los Alimentos, Sustentabilidad Ambiental y Diversificación de la Acuicultura.</p><p>La Mandataria destacó el objetivo de transformar a Chile en una potencia agroalimentaria y en esa línea expresó que en la Región de Los Lagos "tenemos condiciones para eso y esta región es un claro ejemplo".</p><p>Al respecto el Director del Campus Puerto Montt Dr. Renato Westermeier señaló que el hecho de que la Universidad Austral de Chile haya puesto a sus investigadores y sea partícipe en el proyecto conjunto CIEN Austral es que "creemos que la interacción entre las dos universidades va a poder desarrollar nuevas tecnologías; no podemos tener todas las líneas de investigación en una universidad, es bueno que haya esta interacción. En esa línea es que la Universidad Austral de Chile aceptó la invitación del Intendente y así comparte el desarrollo de investigación. Hay laboratorios especializados en cada una de la universidades, se comparten proyectos conjuntos para desarrollar tecnología de alto nivel en nutrición".</p>