El Director del Centro de Recursos Genéticos (CARGEN) de la UACh, Dr. Fernando Mujica Castillo se refirió a la importancia de conservar la biodiversidad de los animales, ya que ello permite salvaguardar el patrimonio genético formado a lo largo de años y adaptado a los diversos ecosistemas. Recalcó que su utilización sostenible es relevante para las poblaciones que cuentan con este patrimonio desde los puntos de vista social, económico y cultural.
En ese sentido, la contribución del Centro de Recursos Genéticos de la UACh es fundamental, ya que apunta a identificar, recuperar, conservar, caracterizar y promover la adecuada utilización de recursos genéticos animales, vegetales, forestales y de microorganismos, que son prioritarios para el país.
Cabe señalar que los recursos genéticos animales, también llamados recursos zoogenéticos son las especies, razas, líneas, de uso, actual (o potencial),económico, científico, de interés cultural, que son empleados en la producción de alimentos y/o en la agricultura. Al respecto afirmó, “Chile es un país que cuenta con una gran biodiversidad de sus Recursos Genéticos Animales y un gran porcentaje de especies endémicas” argumentando las grandes variaciones ecológicas y heterogénea geografía.
Entre los recursos genéticos animales originarias de nuestro territorio, especies criollas, destacó el caballo chilote, el bovino criollo patagónico y la gallina araucana. Sobre esta última especie que se caracteriza por poner huevos de tonalidad azul verdoso y no tener cola, comentó que en otros países se han valorado sus propiedades como la de sus huevos que tienen menores niveles de colesterol en sus yemas.
Dr. Fernando Mujica Castillo
La conferencia del Dr. Mujica, es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Magíster en Ciencias de la Universidad de Bonn, Alemania Federal y Doctor en Ciencias Agrarias con mención en Genética Animal de la Universidad de Bonn, Alemania Federal. En el año 1997 fue designado Director Nacional del Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA). Desde el año 2002 a la fecha es académico del Instituto de Producción Animal de la Fac. de Cs. Agrarias de la UACh. También es Profesor de la Escuela de Agronomía de la Universidad Católica de Temuco en la asignatura de Producción de leche y carne bovina. Entre los cargos que ha ocupado a partir del año 2002, figuran el de Coordinador de Investigación y Desarrollo del Centro de Investigación INIA-Remehue. Cabe destacar que en 1998 recibió el premio “Estímulo al Desempeño Docente”, otorgado por la UACh al mejor docente de la Facultad de Ciencias Agrarias.
Continúa ciclo de videoconferencias
El ciclo de videoconferencias está dirigido a todo público, especialmente a estudiantes de la Región de Los Ríos y de otras regiones. La participación virtual es posible a través de la Red de REUNA en www.reuna.cl y de la señal online de TV Austral en www.tvaustral.cl, mientras que delegaciones de estudiantes pueden asistir en forma presencial a escucharlas en la UACh.
El miércoles 4 de septiembre será el turno para “El suelo y sus funciones ecosistémicas”, a cargo del Dr. Oscar Thiers de la Facultad de Recursos Naturales y Ciencias Forestales. El 11 de septiembre el Dr. José Dörner, director del Centro de Investigación en Suelos Volcánicos (CISVo) y la Dra. Dorota Dec, de la Facultad de Ciencias Agrarias dictarán la conferencia “El rol del suelo como almacén de agua en el contexto del cambio climático”. Ambas charlas en el edificio Nahmías.