* En Francia avanzará en una propuesta para presentar un proyecto a los fondos concursables ECOS-CONICYT que es una convocatoria conjunta entre Chile y Francia. En dicho proyecto participarían tres instituciones de Francia y tres de Chile, entre ellas ICYTAL UACh, en el tema de enriquecimiento de alimentos con ácidos grasos omega-3.
Entre el 24 y 28 de septiembre, el Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Dr. Alejandro Romero M., visitará algunos Centros de Investigación y cumplirá un programa de trabajo en Madrid (España) y París (Francia).
Es así como entre el 20 y 23 de septiembre visitará en Madrid (España) el Instituto de Fermentaciones Industriales y el Instituto del Frío que pertenecen al CSIC (Consejo Superior de Investigación Científica de España), manteniendo reuniones de trabajo con los Directores de cada Instituto y con cada uno de los jefes de los Departamentos de las distintas áreas de investigación que existen en cada instituto.
Posteriormente, entre el 24 y 28 de septiembre, el académico UACh visitará el Instituto Nacional Agronómico París Grignon (INA-PG) con el cual el ICYTAL ya tenía vínculos que culminaron con la suscripción reciente de un convenio amplio de intercambio académico entre ambas instituciones (INA-PG-UACh).
Allí mantendrá reuniones de trabajo con la Dra. Inés Birlouez para elaborar el programa de intercambio para el año 2005 entre el ICYTAL y el Departamento de Industria Alimentaria de INA-PG. Además avanzarán en una propuesta para presentar un proyecto a los fondos concursables ECOS-CONICYT que es una convocatoria conjunta entre Chile y Francia. En dicho proyecto participarían tres instituciones de Francia (INA-PG es una de ellas) y tres de Chile, entre ellas ICYTAL UACh, en el tema de enriquecimiento de alimentos con ácidos grasos omega-3.
Igualmente el Dr. Alejandro Romero se interiorizará en el uso de algunas técnicas de análisis por fluorescencia que se utilizan en INA-PG, y mantendrá una reunión de trabajo con el Director de la Planta Lechera del INA-PG en Grignón.
También mantendrá una reunión con el Director de Relaciones Internacionales del INA-PG para analizar otras posibles áreas de colaboración entre las dos instituciones.
Mayores informaciones: Email:aromero@uach.cl