<p align="justify">Entre los 25 ganadores de la Región de Los Ríos y la única de la UACh que se adjudicó el <strong>Fondo Capital Semilla Empresas 2009</strong>, resultó Adriana Carrasco, concesionaria de la <em>Cafetería Aguas del Cau-Cau</em>, perteneciente a la <strong>Facultad de Medicina</strong> de la <strong>Universidad Austral de Chile</strong>.</p><p align="justify">El premio es una iniciativa estatal de apoyo monetario –administrada por el Servicio de Cooperación Técnica– para el fortalecimiento y consolidación de las empresas de menor tamaño, que brinda un financiamiento inicial, no reembolsable, más una asistencia técnica especializada.</p><p align="justify">La idea del <em>Capital Semilla</em> –cuya entrega oficial se realizó recientemente en el Aula Magna UACh– es compensar a las mejores ideas de todo el país.</p><p align="justify"><strong>Repostería casera</strong></p><p align="justify">El proyecto de <em>Aguas del Cau-Cau</em> se adjudicó el fondo mayor de $ 3.000.000, los que están siendo utilizados íntegramente en mejorar los servicios y aumentar la variedad de productos de la cafetería.</p><p align="justify">Adriana Carrasco señala que “con los fondos compramos equipamiento necesario para modernizar la cafetería, lo que permitirá exhibir y mantener mejor los productos, especialmente de repostería casera, que es nuestra exclusividad. </p><p align="justify">“Me siento súper orgullosa de mi proyecto –señala Adriana–, ya que son varias horas las que se utilizan en desarrollarlo. Fueron 175 personas las que postularon en la región”. </p><p align="justify">La cafetería se encuentra en la Facultad de Medicina desde al año 2005, entregando una variedad de productos a buenos precios y “regaloneando a los chicos y a la gente que nos visita”, indica.</p><p align="justify">En cuanto a sus logros, Adriana resalta que “para sacar adelante este tipo de negocios hay que ser perseverante, hacerlo con mucho trabajo y paciencia y no derrotarse a la primera”.</p>