Rodrigo Arias Inostroza, quien es académico de la Universidad Austral de Chile, manifiesta que en la última década se viene tomando conciencia de lo que es la sostenibilidad y lo importante de los recursos naturales aplicando el método de intensificación sostenible.
Por medio de la evolución de la producción cárnica bovina, ya no basta entonces solamente producir, sino hacerlo asegurando recursos para las generaciones venideras.
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