Especialistas Dictarán Charla sobre "Chile Potencia Alimentaria"

<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">En el&nbsp;marco del 54&ordm; Aniversario de la <strong><a href="http://www.uach.cl">Universidad Austral de Chile</a></strong> se realizar&aacute; este martes 16 de septiembre&nbsp;la tercera jornada del&nbsp;Ciclo de Conferencias Cient&iacute;ficas &quot;UACh en la Frontera del Conocimiento&quot;.&nbsp;En esta oportunidad, el tema se titula &ldquo;Chile: Potencia Alimentaria&rdquo;. <br /><br />La actividad&nbsp;tendr&aacute; lugar&nbsp;com ya es costumbre en la sala Paraninfo, de la Direcci&oacute;n de Asuntos Estudiantiles, a partir de las 17:30 horas. </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal" align="justify">&nbsp;</p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal" align="justify">En esta ocasi&oacute;n expondr&aacute;n los&nbsp;Profesores Fernando Figuerola del Instituto de Ciencia y Tecnolog&iacute;a de Alimentos (ICYTAL) de la Facultad de Ciencias Agrarias, Ana Mar&iacute;a Far&iacute;as, del Instituto de Acuicultura y Jorge Navarro, del Instituto de Biolog&iacute;a Marina. </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal" align="justify">&nbsp;</p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal" align="justify">El&nbsp;Prof. Figuerola orientar&aacute; su charla sobre Horticultura hacia los&nbsp;&aacute;mbitos de la alimentaci&oacute;n,&nbsp;el consumo local y a un&nbsp;proyecto de&nbsp;Desarrollo de productos agroindustriales de base hort&iacute;cola en el sur de chile.<br />&nbsp;<br />Por su parte, la Prof. Far&iacute;as expondr&aacute; sobre el rol de la acuicultura en este desaf&iacute;o pa&iacute;s. Finalmente, el Prof. Navarro presentar&aacute; el tema titulado &ldquo;Mareas rojas y el cultivo de mitilidos en Chile&rdquo;.</p>