“Esta fue una iniciativa de la Mesa Nacional Apícola, que está al alero de ODEPA, la Oficina de Planificación y Estudios Agrarios del Ministerio de Agricultura. La propuesta surgió el año pasado, para lo cual el gobierno firmó un decreto supremo, que declara el 6 de agosto como el día nacional de la miel, con el propósito de incentivar su consumo”, señaló Neira.
“Chile produce una gran cantidad de miel, pero somos muy malos consumidores, a nivel personal, en niños y adultos”, destacó el profesor.
«La miel es un producto natural que las abejas elaboran en base a un jugo de néctar, que en el fondo son jugos azucarados que las plantas normalmente tienen en las flores y que tienen un componente energético fundamental para las personas”
“Este día lo vamos a celebrar en la Dirección de Asuntos Estudiantiles (DAE), donde podremos conocer diversos productos en base a miel que fabrican apicultores de diversas regiones del país”