Hasta el viernes 8 de enero extendieron el plazo de postulación al Diplomado en Inocuidad de los Alimentos que ofrece el Instituto de Medicina Preventiva de la Universidad Austral de Chile y que comienza durante la segunda semana de enero.
El programa está orientado a profesionales del área biológica con interés en el control de calidad sanitaria de alimentos requeridos en industrias, organizaciones de control y laboratorios de ensayos microbiológicos y químicos de alimentos.
Considera tres módulos desarrollados en forma complementaria. El primer módulo de “Microbiología y Química de los Alimentos y Agua”, será dictado entre el 11 y 22 de enero de 2016, mientras que las fechas de realización de los módulos dos y tres serán definidas próximamente.
La selección se efectuará sobre la base de antecedentes solicitados y ficha de postulación, y eventualmente a una entrevista personal, dado el carácter de cupos limitados. Los interesados pueden solicitar información al director del Diplomado el Dr. Rafael Tamayo, académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias, al fono (63) 2 221221 o al correo electrónico rtamayo@uach.cl.