El pasado 19 de octubre, Consejo Académico de la Universidad Austral de Chile oficializó la creación del Magíster en Ciencia Animal, el cual se suma a la oferta de programas de postgrado dictados por la Facultad de Ciencias Veterinarias.
Este Magíster, de manera global busca entregar a sus estudiantes una alta especialización en la ciencia de los animales domésticos, con especial énfasis en la biología reproductiva, nutrición, genética, manejo y bienestar animal. Para esto los profesionales adquirirán las competencias para integrar en forma sistémica los procesos biológicos y las relaciones humano/animal que llevan a la producción de alimentos de origen animal, siendo a su vez capaces de evaluar y solucionar problemas técnicos y de gestión emanados de dichos procesos.
Igualmente, el programa se enfocará en observar y manejar integralmente los factores que afectan la calidad de los productos de origen animal y su percepción en el mercado consumidor, definiendo criterios para el desarrollo de reglamentos que regulen el funcionamiento de los procesos productivos existentes en el área. Esto ámbitos de perfeccionamiento permitirán a los estudiantes participar de iniciativas de investigación e innovación tecnológica para incrementar en forma eficiente y sustentable la producción animal.
El Dr. Enrique Paredes, Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Veterinarias, manifestó que este Magíster completa la oferta de Programas de vinculación entre Pre y Postgrado para los estudiantes interesados en perfeccionarse en ciencia animal. “Es una iniciativa de formación de capital humano que hoy día integra las tres áreas de las Ciencias Veterinarias: salud animal, salud pública y ciencia animal.”, expresó.
Del mismo modo, agregó que entre las fortalezas del programa se cuenta estar inserto en el Instituto de Ciencia Animal (CIAN), el cual cuenta con tres grupos de trabajo tradicionales en la Facultad como lo son reproducción, zootecnia y tecnología de carnes, al cual se agrega el bienestar animal de gran desarrollo en el último tiempo.
“Cada una de estas temáticas posee vínculos a nivel nacional e internacional en sus áreas de especialización, característica que potenciará y proyectará el quehacer profesional de nuestros estudiantes. Además un plus fundamental es que la UACh está estrechamente ligada a la zona sur austral, espacio donde están las principales áreas ganaderas y de producción acuícola del país”, enfatizó el Dr. Paredes.
Respecto al campo laboral del postgrado, los graduados podrán desempeñarse tanto en universidades como en entidades de investigación en industrias y practica privada (empresas pecuarias y acuícolas, mataderos, plantas de alimentos, empresas de certificación), en organizaciones gubernamentales nacionales (Servicio Agrícola y Ganadero, Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario) e internacionales (servicios veterinarios y de certificación de otros países), y en general en donde sus servicios profesionales sean requeridos.
Finalmente, cabe señalar que la dirección del Magíster en Ciencia Animal estará a cargo de la Dra. Carmen Gallo, referente en Bienestar animal en Chile y el extranjero y académica perteneciente al CIAN, Instituto establecido como Centro Colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para la investigación en Bienestar Animal.
Quienes deseen mayor información sobre este programa deben realizar sus consultas al teléfono 221548 o bien al correo electrónico postgvet@uach.cl