<em>* El Dr. Kurt Paschke, director del Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt de la UACh y académico a cargo del proyecto pionero de cultivo de centollas enfatizó el aporte que este proyecto entrega a la actividad productiva de la región. </em><p align="justify">El director del Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile a cargo del proyecto FONDEF D05110217 <strong>"Desarrollo del Cultivo de Centolla, fase II: Optimización de la Tecnología para Producción de Semilla y Desarrollo de Tecnología de Engorda"</strong> hizo una positiva evaluación del proyecto que será lanzado el viernes 29 de junio a las 10:00 hrs. en el Club Alemán de Puerto Montt.</p><p align="justify">El proyecto, que funciona en el Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt UACh como ejecutora y la Universidad de Los Lagos como institución co ejecutora, viene a potenciar el cultivo de semillas de centollas como una manera de diversificar la industria acuícola y aportar al desarrollo productivo de la zona.</p><p align="justify">"<em>Las empresas acuícolas han manifestado interés por orientar su producción hacia otros productos y especies, y una de las que resulta altamente atractiva es la centolla, no sólo por su alto valor comercial, sino que además por la excesiva extracción pesquera que están siendo víctima, sobre todo en la zona de Magallanes, en donde incluso hay veda durante siete meses del año",</em> señaló el académico.</p><p align="justify">El académico agregó además, que con este proyecto se apunta a potenciar el desarrollo de la Décima Región de Los Lagos, con el cultivo de esta especie que hoy tiene a la capital de la Región y al Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt posicionados dentro de la investigación y producción de centollas a nivel mundial.</p><p align="justify">El Dr. Kurt Paschke, recalcó que pese a que este es un proyecto pionero, es una realidad aún lo costoso de la inversión que representa comercial este producto, pero que representa apuesta para entregar otra opción de producción acuícola para la zona.</p><p align="justify">El investigador, quien había participado en el proyecto de producción de centollas desde sus inicios, señaló además que la Bahía del Reloncaví es perfectamente viable para el cultivo de las centollas y que en su primera etapa se están cultivando a un nivel superficial, es decir, a tres metros de altura, es por ello que en esta etapa el proyecto se centra en hacer una evaluación económica de todo el ciclo productivo y desarrollar una tecnología que no sólo permita la engorda de las centollas, sino que además la haga rentable.</p><p align="justify">Este trabajo viene a potenciar la línea de investigación en fisiología y cultivo de crustáceos, en donde el Instituto de Acuicultura del Campus Puerto Montt UACh juega un rol fundamental para la zona.</p><p align="justify"><strong>Empresas participantes</strong></p><p align="justify">Las empresas que actúan como contraparte en esta investigación son Patagonia Salmon Farming S.A, Pesquera Pacific Star, Alitec y Covepa. Además de las instituciones socias internacionales Stiftung Alfred-Wegener-Insitut; Polar-Und Meeresfforschung In Der Helmholtz-Gemeinschaft; Texas A&M University; Universidad Nacional Autónoma de México y Missisipi State University.</p>