Con el propósito de captar nuevos socios potenciales para el proyecto Fondef D08I-1039 “Biofertilizantes en base a rizobacterias para disminuir el uso de nutrientes fosforados en trigo y cebada”, ejecutado por investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, se efectuó una gira tecnológica a países de la Unión Europea.
“La idea fue despertar el interés de socios potenciales para el proyecto del área de biofertilizantes, e identificar empresas que se interesen por el desarrollo de los prototipos que vamos a crear para trigo y cebada”, explicó el Dr. Luigi Ciampi, Director del proyecto y académico del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de esta Facultad.
La delegación estuvo integrada por el Prof. Luigi Ciampi del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal; la Prof. Renate Schöbitz del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) y el responsable de Trasferencia Tecnológica del proyecto, Luis Torralbo.
En esta gira tecnológica, los investigadores de la UACh visitaron empresas como MIRAT (Salamanca); el Parque Científico (Valencia); INDENA S.p.A. (Milano), ONIRIS e IFREMER (Nantes). Es así, que los países de la actividad incluyeron a España, Italia, y Francia.
“Nos recibieron muy bien, da la impresión que algunos ya conocían información sobre nuestras actividades. Hubo empresas muy interesadas en esta iniciativa. Incluso la empresa MIRAT de Salamanca, España está dispuesta en que una vez que tengamos los primeros productos los evaluemos con ellos”, relató el Dr. Ciampi.
Expresó que los investigadores Enrique Monte e Isabel Grondona del CIALE (Centro Hispanoluso de Investigaciones Agrarias), junto a Ignacio García (Director de Compras y Logística de MIRAT) manifestaron el deseo de mayores contactos y relaciones con los productos que podamos enviarles.
“Sólo falta por concretar algunos acuerdos y posibilidades de ejecutar ensayos y diseñar futuras propuestas con representantes e investigadores de los lugares visitados. Esta gira fue muy productiva”, comentó el profesor Luigi Ciampi.
Asistencia a Conferencia Internacional
Otra de las finalidades de esta gira a Europa, por parte de la Profesora Renate Schöbitz fue dar a conocer recientes investigaciones en materia de bioencapsulación en la XVIII Conferencia Internacional en Bioencapsulación realizada en Porto, Portugal.
En esa ocasión presentó un trabajo titulado “Alginate film with bacteriocins, a sanitizer for the food industry”, cuyos autores son Schöbitz, R., Villarreal, K., Ciampi, L., Fuentes R., y Horzella, M.
Cabe destacar que la Profesora Schöbitz logró concretar un acuerdo de investigación futura con las investigadoras Dras. Marie France Pilet y Françoise Leroi del IFREMER (French Institute for Explotation of the Sea), relacionado con bacterias ácido lácticas y su uso en alimentos.
Asimismo, la delegación se hizo presente en Nantes, Francia, para visitar la recién constituida ONIRIS (National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering), para entrevistarse con el grupo de bioencapsulación encabezado por el Dr. Denis Poncelet, y discutir un posible curso avanzado en materias de bioatrapamiento en Chile.