En el marco del proyecto internacional ALFA-NERUDA, la Universidad Austral de Chile, con la colaboración de las principales agrupaciones de productores agrícolas de la Xª Región, realizará el seminario «Políticas públicas, trazabilidad y producción limpia en el sector lácteo chileno: perspectivas y desafíos».
Este encuentro se llevará a cabo el jueves 22 de junio de 2006, en el Edificio Nahmías, Auditorio 03, de la Universidad Austral de Chile.
El objetivo general es analizar la situación del sector lechero nacional a la luz de la normativa vigente y la incorporación a los mercados internacionales, en forma más eficiente en la competitividad y más efectiva en el logro de las metas de bienestar y de sustentabilidad.
En tanto los objetivos específicos son:
1.Difundir los objetivos y alcances del proyecto internacional ALFA-NERUDA: Nuevas Empresas Rurales y Desarrollo Agrícola;
2.Conocer las políticas públicas nacionales, del sector agrícola;
3.Analizar la normativa y antecedentes referidos a la producción limpia:
4.Analizar la normativa y antecedentes sobre trazabilidad en el sector;
5.Conocer la visión empresarial sobre los temas tratados.
El seminario está dirigido a agricultores, profesionales del agro y alumnos de último año de Agronomía y Veterinaria.
En tanto la modalidad son las exposiciones de una duración de 20 minutos y 10 minutos de preguntas cada una, intervenciones ordenadas por un moderador/a. Mientras que la mesa de discusión y conclusiones tendrá una duración de 01 hora. (Ver Programa en Sitios Relacionados).
+Qué es el Proyecto ALFA-NERUDA?
N.E.RU.D.A, es al acrónimo de: Nuevas Empresas RUrales y Desarrollo Agrícola y el proyecto pretende realizar una contribución al desarrollo de las capacidades de gestión a nivel mundial. Esto, a través del desarrollo de metodologías para el estudio de sistemas productivos rurales, tanto de América Latina como de Europa, tomando como base para el diseño, las experiencias de los participantes de la Red, además de las características propias de cada región. En el marco de este proyecto, se está desarrollando un estudio comparativo entre las distintas regiones de cada país, lo que permitirá inducir capacidades de gestión en investigadores, estudiantes, asesores y empresarios de los países participantes.
Los avances logrados en este proyecto, luego de un año de ejecución, han sido, por una parte, la creación de una instancia de coordinación, investigación e intercambio de experiencias entre académicos e investigadores de Chile, Brasil, Uruguay, Costa Rica, Cuba, Francia, España y Suecia, quienes han realizado un análisis descriptivo y comparativo de los sistemas productivos lecheros de cada país, cuyos resultados se publicarán próximamemente.
Para ello, se han debido consensuar metodologías específicas de investigación; generar capacidades de gestión en los participantes; diseñar e implementar instrumentos de apoyo a la gestión; promover la discusión y reflexión académica sobre herramientas de gestión empresarial vía el trabajo con estudiantes y grupos de académicos participantes, lo cual se ha materializado en publicación de los documentos de trabajo respectivos, encontrándose en desarrollo, la redacción de artículos científicos y tesis de pre y postgrado.
Mayores informaciones: Fono 63-221235, Email:econagro@uach.cl