Desde el lunes 22 y hasta hoy viernes 26 de noviembre se realiza en la Sala Cristoffanini de la Universidad Austral de Chile, el “III Curso Internacional de Análisis de Riesgo”, organizado por el Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria de esta casa de estudios.
Su objetivo fundamental, es que los participantes comprendan el análisis de riesgo, lo cual se espera lograr a través de una modalidad teórico-práctico destinado a conocer y aplicar los principios y técnicas del análisis de riesgo a situaciones de Salud Animal y Salud Pública.
La capacitación, dirigida por el Dr. Gustavo Monti, epidemiólogo perteneciente a la Facultad de Ciencias Veterinarias UACh, cuenta con la experticia de la Dra. Gerdien van Schaik, Zootecnista jefa del grupo de Epidemiología del Servicio de Salud Animal en el Reino de los Países Bajos, y del Dr. Javier Sánchez, profesor asistente en Epidemiologia Veterinaria con especialización en análisis de riesgo, del Centro de Investigaciones Epidemiológicas de la Universidad de la Isla del Príncipe Eduardo en Canadá.
“El análisis de riesgo es una herramienta que se utiliza con variados fines, en este caso se abordará desde la salud animal y pública. Por ejemplo, cuando existe comercio entre países las autoridades suelen exigir un respaldo que avale que sus productos están libres de enfermedades o que éstos no son un riesgo para sus especies, situación que es resuelta a través de la presente técnica, la cual es además reconocida por la Organización Mundial del Comercio como transparente y justa”, manifestó el Dr. Monti.
Del mismo modo, agregó que este procedimiento no concluye con la estimación y evaluación del riesgo, sino que además es fundamental su manejo y comunicación, ya que lo importante además de calcular la probabilidad de un determinado peligro es ver cómo se mitiga, responsabilidad que recae en las empresas y organismos importadores.
Cabe señalar, que la instrucción, está destinado a profesionales que trabajen en Salud Animal o Pública o Epidemiología ya sea en forma académica, estudiantes de posgrado, tanto de servicios públicos como de empresas privadas y que tengan que conducir, presentar o criticar análisis de riesgos y que necesite comprender la relación entre Epidemiología y análisis de riesgo.
Finalmente, entre los contenidos del Curso destacan “Introducción a la teoría probabilística para análisis de riesgo”, “Análisis de riesgo cualitativo”, “Análisis de riesgo cuantitativo”, “Análisis de riesgo y Ejemplos”, “Análisis de Sensibilidad”, y construcción y simulación bajo el enfoque bayesiano, entre otros.