Con la presencia del Ministro de Agricultura, Luis Mayol, este viernes (11:30 hrs.) se realizará la ceremonia de apertura de la 3ª Expoláctea Austral 2012, que se desarrollará hasta el próximo domingo en el recinto ferial del Parque Saval, en Valdivia.
El evento, organizado por los gremios agrícolas de la Región de Los Ríos (Saval y Aproval-Leche) pretende ofrecer una muestra representativa de lo que significa la cadena láctea en una región como Los Ríos, que se ha transformado en uno de los actores relevantes de la lechería nacional.
Para ello, los organizadores han gestionado una muestra de empresas proveedoras de insumos, servicios y maquinaria, instituciones vinculadas y ganaderos, que permitirá a los asistentes tener una visión de lo que significa el rubro lechero.
En este contexto, las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Austral de Chile, presentarán cada una de ellas un stand con información relevante de su quehacer en ese ámbito.
En el caso de la Facultad de Ciencias Agrarias, se presentarán un stand con maquinaria especializada de la Planta Piloto del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICITAL). Además de información correspondiente a los laboratorios de los Institutos de Producción Animal (IPA), Producción y Sanidad Vegetal e Ingeniería Agraria y Suelos y de carreras de pre y postgrado.
Cabe destacar, que el Prof. René Anrique del IPA participará del seminario técnico con el tema «Análisis de características del consumo en predios pilotos bajo monitoreo en dos escenarios pluviométricos».