Una visita en el marco de convenio que tiene al UACh con la Universidad de Virginia Tech realizaron a la Facultad de Ciencias Agrarias el Dr. David Gerrard, Director del Department of Animal and Poultry Sciences de la Universidad de Virginia Tech y el Dr. Samer El- Kadi, Profesor de la misma unidad.
La delegación llegó a Valdivia para interiorizarse de los avances del proyecto Fondecyt Regular «Production parameters, meat quality and muscle fibre characteristics of pure-bred European wild boar, phenotypically similar hybrids and the domestic pig produced in a semi-extensive production system» («Parámetros productivos, calidad de la carne y característicos de los fibras musculares del jabalí Europeo puro, híbridos y el cerdo doméstico criados en sistema de producción semi-extensivo»), que ejecuta la Dra. Suzanne Hodgkinson, académica del Instituto de Producción Animal (IPA) y Directora de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh.
“Ellos tienen mucha experiencia en aspectos relacionados en el proyecto como es la caracterización de las fibras musculares y calidad de carne, además de tienen toma de muestras. Analizaremos muestras en conjunto en ambas universidad”, expresó la Dra. Hodgkinson.
A su vez el Dr. David Gerrard explicó que hace 25 años ellos hicieron la propuesta de estudiar el cerdo salvaje, por eso siempre “quisimos una oportunidad como la de participar en este proyecto”.
“Esperamos con ansias conocer los resultados que arroje este estudio, es una gran oportunidad trabajar con una científica como la Dra. Hodgkinson, por eso hemos disfrutado la colaboración mutua”, indicó el Dr. Gerrard.
En cuanto al convenio la profesora de la UACh señaló que gracias a éste ha logrado contactos entre universidades para realizar investigaciones en áreas comunes y así aprovechar conocimientos y metodologías que “nos permitan orientar proyectos hacia otros ámbitos. La idea es seguir trabajando para fortalecer este acuerdo”, subrayó la investigadora.
Reunión en Centro VT-UACh
Durante la mañana de hoy jueves 19 de junio la Dra. Suzanne Hodgkinson se reunió en el Centro Virginia Tech-UACh con el Director de esta unidad Dr. Germán Reinhardt. La acompañaron los investigadores estadounidenses, los académicos de la Facultad de Ciencias Agrarias Prof. Daniel Alomar –quien es integrante del Consejo Asesor del Centro VT-UACh- y Dr. Ignacio López, y la estudiante de intercambio de VT Hope Wentzel.
Según indicó el Dr. Germán Reinhardt, “este es un proyecto de investigación que está realizando la Dra. Suzanne Hodgkinson donde tiene como contrapartida al Dr. Dave Gerrard y como nosotros estamos en representación de la Universidad de Virginia coordinamos estos aspectos para que todo salga en perfecto orden. Como centro se hacen los primeros alcances para tener relaciones entre los investigadores y después ellos siguen trabajando en conjunto. Es una dinámica que se está realizando en general y que estamos tratando de aumentar”.
Agregó que “en estos momentos estamos viendo la posibilidad de desarrollar cuatro nuevos proyectos en que hay investigadores de la Universidad Austral, especialmente de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería y del Instituto ICTAS de Virginia Tech. Eso está en avance y esperamos que tengamos buenos resultados en los próximos meses. Por otro lado el intercambio estudiantil de pre y postgrado sigue como siempre desarrollándose fundamentalmente en las Facultades de Ciencias Veterinarias, de Ciencias Agrarias y Ciencias de la Ingeniería. Esto está abierto para toda la Universidad y esperamos que esto tenga un avance importante porque indudablemente que la internacionalización de nuestros estudiantes es muy importante para la Universidad y para Chile”.
El Prof. Alomar también destacó la investigación que se está desarrollando en el ámbito de la producción animal y puso en relieve además la presencia en la Universidad Austral de Chile de Hope Wentzel, estudiante de pregrado del Department of Animal and Poultry Science cuyo Director es el Dr. David Gerrard. Ella se encuentra realizando una pasantía con el Dr. López en el Instituto de Producción Animal (IPA) en el contexto del proyecto Fondecyt que lidera. “Existe muy buen ánimo de ambas partes de intensificar este tipo de intercambio”, comentó.