«Actualización en producción animal y buenas prácticas ganaderas» se denominó el taller de capacitación que realizó a través de sus destacados académicos, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile a técnicos de Indap de la Xª Región en el Salón Jorge Millas, Campus Isla Teja.
Daniel Alomar, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias UACh, señaló que la actividad tuvo como objetivo fortalecer las capacidades técnicas de un grupo de 60 funcionarios del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario, Indap.
En tanto, Kevin Murthag, coordinador de la actividad y jefe de área Indap Los Muermos, indicó que esta instancia surgió de la necesidad de reforzar los conocimientos en producción animal de técnicos y profesionales que trabajan en terreno, debido al marco que se ha dado por los Tratados de Libre Comercio y las exigencias de los mercados extranjeros.
Agregó que la capacitación se decidió efectuar con profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, por su «su excelencia académica y por la formación que nos puede entregar en el nivel que estamos requiriendo».
En la oportunidad se trataron temas como la situación, evaluación y manejo de praderas en la Xª Región, conservación de forrajes, calidad y producción de la leche, administración y gestión de empresas agrícolas, así como producción de carne bovina.
Además, en Vista Alegre se realizaron actividades prácticas en donde se analizaron las buenas prácticas ganaderas directamente en el proceso de ordeña y el bienestar animal, así como una estimación de producción de forraje y manejo del ganado en pastoreo, que es la principal fuente alimenticia de las explotaciones lecheras y ganaderas de la Xª Región.