<p align="justify">A una semana de dar inicio al <strong>XXXIII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA)</strong>, organizado por las Facultades de Ciencias Agrarias y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile (UACh), ya han comenzado a arribar los primeros expositores de esta actividad.</p><p align="justify">Uno de los participantes de este congreso es el Dr. David Pacheco Ríos, quien es Senior Scientist del AgResearch y miembro del grupo Food, Metabolism & Microbiology de Nueva Zelandia.</p><p align="justify">Este investigador participará en Simposio Internacional “Optimizando la Función Ruminal en Sistemas a Pastoreo”, con la ponencia titulada “Optimización de la utilización del nitrógeno en la producción de leche a pastoreo: desafíos y oportunidades”.</p><p align="justify">En su ponencia, que se efectuará el próximo jueves 30 de octubre, explicará por qué el nitrógeno se ha convertido en un problema en Nueva Zelandia en cuanto a la polución de agua, tomado en cuenta que es un elemento usado para incrementar la producción de forraje.</p><p align="justify">Indica que este compuesto se utiliza para aumenta la cantidad de forraje, pero “el problema es que si se usa simplemente para incrementar el forraje llega el momento en que los animales no pueden utilizar tanto nitrógeno”.</p><p align="justify">Es decir, “los animales comen nitrógeno, pero éste va a la orina y no se convierte en leche, lana y carne, pues excede el consumo de lo que necesita y se producen desperdicios de nutrientes”, indica el especialista.</p><p align="justify">En este sentido, señala que unos de los desafíos es lograr un balance entre los productores, tratando de hacer crecer el forraje a través de fertilizantes y, al mismo tiempo, intentar mantener la cantidad de nitrógeno en la dieta del animal tan cercanas a sus necesidades como sea posible.<br /> <br /><strong>Estrechar Vínculos para Investigar</strong></p><p align="justify">Es la primera vez que este investigador visita Chile, pero señala que en Nueva Zelandia existen antecedentes en el ámbito lechero, pues este país está invirtiendo en investigaciones a través de la empresa privada.</p><p align="justify">Una de sus motivaciones para asistir a este congreso es crear vínculos para desarrollar estudios donde la UACh y AgResearch puedan trabajar en conjunto.</p><p align="justify">“La idea es conocer el sistema chileno en cuanto a la producción de la leche para analizar las similitudes y diferencias con el sistema neocelandés”, puntualiza David Pacheco.</p><p align="justify"><strong>Desarrollo del Congreso</strong></p><p align="justify">El Congreso Anual de SOCHIPA se desarrollará entre el 29 y 31 de octubre en el campus Isla Teja de la universidad. </p><p align="justify">En este evento científico/tecnológico participan investigadores, ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, administradores de predios, profesionales de industrias, de empresas de asesoría y de insumos y de prestación de servicios del área de la producción animal.</p><p align="justify">Se presentarán trabajos de investigación en las áreas de manejo y establecimiento de praderas y forrajeras; alimentación y nutrición animal; genética, reproducción y sanidad animal; sistemas de producción y estudios de casos y calidad de productos y bienestar animal.</p><p align="justify">Entre las actividades que contempla el congreso se encuentra el Simposio Internacional “Optimizando la Función Ruminal en Sistemas a Pastoreo”, al que asistirán destacados investigadores de Nueva Zelandia y México.</p><p align="justify">La inauguración de este evento se realizará en el Aula Magna de UACh el próximo miércoles 29 de octubre a las 20 horas. <br /><br />Más información del congreso en <a href="http://www.sochipa.cl/">http://www.sochipa.cl/</a></p>