En una ceremonia llevada a cabo el día viernes 4 de junio en el Hotel El Reloj, con la presencia de representantes del sector empresarial, el sector formativo y destacadas autoridades regionales, entre ellas, la Sra. Ester Rojas, SEREMI de Educación y el Sr. Omar Muñoz, Alcalde de Coyhaique, el Centro Trapananda de la Universidad Austral de Chile realizó la presentación y entrega del producto central de la consultoría “Itinerario de formación turística de la Región de Aysén” financiada por el Ministerio de Educación a través del Programa Chilecalifica.
Se trata de nuevas propuestas formativas para las especialidades y carreras técnico-profesionales ligadas al sector turismo impartidas en la Región de Aysén.
Tras un proceso participativo en el que se recogieron las visiones de los empresarios regionales, los servicios públicos y los trabajadores del sector turismo, se modificaron las especialidades de Alimentación Colectiva del liceo Josefina Aguirre Montenegro, Servicios de Turismo del Liceo Politécnico A-1 de Puerto Aysén y se elaboró la carrera Técnico Superior en Gestión Gastronómica y Hotelera del CFT Austral, en reemplazo de la Carrera Gastronomía Internacional impartida hasta la fecha.
La ceremonia finalizó con la firma de un acuerdo de cooperación entre el Liceo Politécnico A-1 de Puerto Aysén y la Cámara de Turismo de Aysén, presidida por la Sra. Isabel McKay, y por otra parte, entre la Cámara de Turismo de Coyhaique representada por el Sr. Patricio Silva, el Liceo Josefina Aguirre Montenegro y El CFT Austral. Estos acuerdos tienen como finalidad conformar Comités Asesores empresariales de turismo, con la idea de garantizar la enseñanza de las especialidades técnicas en sintonía con los requerimientos la industria y el mercado laboral regional.
Para concretar la aprobación de estas especialidades, resta únicamente la presentación de cada una ante la Secretaría Regional Ministerial de Educación en el caso de los liceos y ante el Consejo Superior de Educación en el caso del CFT Austral. A este proceso el Centro Trapananda se comprometió apoyar si es que alguna de las partes lo requiriera. Así, de ser aprobadas, las propuestas, se impartirán a partir del año 2011, transformándose en un aporte concreto a la necesidad de formación de capital humano calificado y al desarrollo del sector turístico regional.