El encuentro fue inaugurado con las palabras del Director del Instituto de Turismo, profesor Guillermo Nova, quien señaló que la Universidad Austral de Chile sigue siendo un referente importante en lo que es educación a nivel nacional en el ámbito turístico, “este encuentro nos permite discutir temáticas que son fundamentales para lograr uniformar las carreras de Turismo de las distintas casas de estudios de nuestro país, por lo que ésta constituye una excelente oportunidad para intercambiar experiencias en esta perspectiva”.
El Director del Instituto de Turismo, también recalcó la oportunidad de generar alianzas, entre las distintas casas de estudios que imparten la carrera y también con otras instancias, como por ejemplo con FEDETUR (Federación de Empresas Turísticas de Chile), “Hemos firmado una carta planteando generar alianzas para lograr pasantías de profesores a determinados empresas turísticas, con el fin de lograr una permanente actualización de nuestros contenidos y otorgarle la posibilidad a nuestros estudiantes que realicen sus prácticas profesionales en las empresas que conforman esta federación”.
Los profesionales, discutieron durante todo el día acerca de cuatro temáticas, entre las que destacaron, «Requerimientos del capital Humano Profesional para el Desarrollo del Turismo en Chile»; «Innovación en Metodologías de Enseñanza» y «Competencias Profesionales y Planes de Estudio: del Caos a la Homologación».
Finalmente, el académico de la UACh recalcó que este encuentro constituye un importante referente, ya que estamos finalizando con la firma de un acta de intención que propone constituir la primera Red de Instituciones de Formación del Turismo de Chile.
Otro importante acuerdo asumido fue el de realizar un nuevo encuentro, el cual ya tiene fecha, y se realizará en el mes de enero próximo.