Entre el 18 y el 22 de noviembre, un grupo conformado por 15 estudiantes de 2° año de la carrera de Administración de Empresas de Turismo de la UACh realizaron su gira anual al principal destino turístico de la Región de Coquimbo. En la oportunidad, los estudiantes, acompañados del profesor Guillermo Nova Castillo, pudieron conocer de primera fuente el desarrollo turístico de la ciudad de La Serena, del puerto de Coquimbo y del reconocido Valle del Elqui.
Durante el desarrollo de la actividad, visitaron interesantes e innovadores emprendimientos turísticos, como es el caso de un restaurante localizado en la localidad de Villaseca, en la que se utilizan hornos solares para la preparación de los alimentos que luego son consumidos por los comensales.
En el recorrido por el mítico valle, los estudiantes pudieron conocer las localidades de Vicuña, Paihuano, Montegrande, cuna de la nobel Gabriela Mistral y el pintoresco pueblo de Pisco Elqui. También se visitaron algunas de las productoras de pisco para conocer el proceso de elaboración del famoso destilado y se culminó con una inolvidable noche bajo las estrellas al experimentar la inmensidad del universo en el Observatorio Astronómico Turístico de Mamalluca.
Además, durante los tres días en el destino se visitaron los principales atractivos turísticos de la zona, se pudo apreciar el modelo de planificación y ordenamiento turístico del territorio y aspectos relacionados con la señalética, mobiliario urbano y hospitalidad de la comunidad residente.
Para Guillermo Nova, «el desarrollo de estas giras representa no sólo una oportunidad para que los estudiantes corroboren en un caso aplicado a un destino turístico real los diversos conocimientos adquiridos hasta la fecha en su proceso de formación profesional sino que además representa una ocasión para que varios de ellos valoren y conozcan mejor su país y el potencial de desarrollo turístico que existe en numerosos territorios».
Al finalizar la actividad, los estudiantes deben generar un documento técnico en el que se analiza el recorrido completo y las diversas actividades desarrolladas, haciendo hincapié en una mirada crítica y objetiva como futuros profesionales del turismo.