Con la asistencia de productores de hortalizas y profesionales ligados al agro de la Región de los Ríos, se efectúo un Día de Campo en el marco del del Proyecto Innova Chile de Corfo: Desarrollo de Productos Agroindustriales de Base Hortícola en el Sur de Chile.
La actividad se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria Austral de esta casa de estudios, ubicada en Cabo Blanco de Valdivia.
Es así, que agricultores y profesionales de INDAP y de Prodesales, pudieron compartir y conversar sobre temas de interés mutuo con los investigadores del proyecto dirigido por el Prof. Fernando Figuerola del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la esta Universidad Austral de Chile (UACh).
“Conversamos con ellos y la idea era poder obtener alguna opinión respecto al tema, fue muy interesante escuchar distintas visiones y darnos cuentas de que la gente tiene ganas de hacer cosas en esta ámbito”, opinó el Prof. Figuerola.
Agregó que para el desarrollo de la horticultura es necesario una “asociatividad para poder costear los altos costos que significan tener una agricultura más tecnificada y para poner a la horticultura en vías de desarrollo en la región y poder mostrar lo que son sus capacidades productivas”.
Participantes del Día de Campo
Durante este Día de campo el Dr. Rodrigo Acuña del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de esta casa de estudios, realizó una actividad práctica con los asistentes en la invernaderos de la Estación Experimental.
También estuvieron presentes los Profesores Andrés Contreras; Marcia Costa, Kong Shun Ah Hen y el Director del ICYTAl, Prof. Haroldo Magariños.
Opiniones
Cristian Vázquez, Jefe Técnico del Módulo nº3 del Prodesal de Río Bueno, indicó que “una de nuestras misiones es articular capacitaciones de agricultores. Es importante que nuestros agricultores se capaciten en este tipo de instancias y puedan aplicarlas en el terreno, de ahí nuestro interés por participar en este Día de Campo”.
En tanto, Rosa Espinoza Valdés de Huertos y Hortalizas Santa Rosa de Paillaco, subrayó que esta capacitaciones del proyectos han sido “espectaculares, hemos aprendido mucho, no sabíamos nada de hortalizas y ahora sí. Nos hemos especializado en plantines, estamos felices”.