<p align="justify">Un equipo de investigadores y profesionales de las Facultades de Ciencias y Ciencias Forestales de la <a href="http://www.uach.cl"><strong>Universidad Austral</strong><strong> de Chile</strong></a>, con una amplia experiencia y conocimientos en hongos comestibles cultivados en nuestro país han materializado el <strong>proyecto Fondef "Desarrollo de negocios asociados al cultivo comercial de hongos comestibles para el mercado internacional".</strong></p><p align="justify">Este proyecto tiene como objetivo comercializar la tecnología para la producción de hongos de las especies Ostra Rey y Oreja de Judas. Para ello, el equipo a cargo del proyecto ha creado una unidad de negocios que tiene a su cargo la venta de paquetes tecnológicos. </p><p align="justify">Los clientes que deseen acceder a las tecnologías disponibles para producir hongos recibirán capacitación en técnicas de cultivo, diseño de infraestructuras apropiadas, y asistencia técnica de la Universidad Austral de Chile. Para concretar la transferencia tecnológica, se firmará un contrato que establece el secreto industrial de las tecnologías, y el pago de royalty a la UACh.</p><p align="justify"><strong>Toda una Oportunidad</strong></p><p align="justify">El equipo de trabajo de este proyecto estima que en Chile existen unos 200 mil potenciales productores de hongos, y prevé que quienes adquieran los paquetes tecnológicos y accedan a la asistencia técnica que brindará la UACh obtendrán una importante rentabilidad, puesto que el mercado de los hongos cultivados atraviesa por una creciente expansión en el mundo. </p><p align="justify">Otra ventaja para los productores que opten por estos paquetes tecnológicos es que la UACh es la única institución en el país que posee nuevas tecnologías para el cultivo de hongos exóticos en forma artificial, a precios competitivos respecto de otros países en que la industria de los hongos comestibles ya está desarrollada. </p><p align="justify">Con este proyecto, la Universidad Austral de Chile contribuirá al objetivo del país de transformarse en una potencia agroalimentaria para el Bicentenario, pues permitirá el desarrollo de un nuevo rubro comercial para el mercado nacional y las exportaciones. </p><p align="justify"><strong>En Qué Consisten los Paquetes</strong></p><p align="justify">Los paquetes tecnológicos en venta fueron desarrollados durante un proyecto Fondef anterior y son los siguientes: </p><p align="justify">* 1 paquete para la producción de Ostra Rey (Pleurotus eryngii). <br />* 1 paquete para la producción de Oreja de Judas (Auricularia polytricha). </p><p align="justify">Junto a ello, quienes adquieran el paquete recibirán asistencia técnica tres veces al año, durante los cinco años del contrato. </p><p align="justify">Los interesados en adquirirlos pueden visitar la página web <a href="http://www.hongoschile.cl/">http://www.hongoschile.cl/</a> o comunicarse al fono 063-226302, en la Universidad Austral de Chile.</p>