Una productiva visita al Fundo Santa Isabel, ubicado en la comuna de Río Bueno, realizaron las profesoras del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal (IPSV), Dra. Carolina Contreras y Dra. Pamela Artacho.
Esta actividad tuvo lugar el viernes 5 de enero y el objetivo fue observar la cosecha mecanizada de nuevas variedades de frambuesa (Wake®Field y Wake®Haven) con destino de procesado IQF y su posterior exportación.
El predio visitado pertenece a la Agrícola Epple y Heinrich Ltda., cuyos socios Germán Epple y Jaime Heinrich, son Ingenieros Agrónomos, exalumnos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile.
Características
Wake®Field y Wake®Haven son variedades de reciente introducción en Chile, y fueron desarrolladas por Pacific Berries, una empresa conjunta entre la organización neozelandesa Plant & Food Research y Northwest Plant Company, que es un vivero norteamericano de berries.
Estas variedades son no remontantes, muy vigorosas, resistentes a enfermedades, de crecimiento erecto, con muy buenas características de fruta, aptas para la cosecha mecánica y con altas producciones. “De hecho, 15 meses luego de su plantación, la proyección para la primera cosecha del huerto visitado es de 9.000 kg/ha”, indicó la Dra. Artacho.
Ambas académicas destacaron la posibilidad de efectuar esta visita, agradeciendo a nuestros exalumnos por su tiempo y su apertura para compartir sus experiencias y conocimientos.
